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标题: 海蟹怎么做最好吃，海螃蟹怎么煮才好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-29 17:24
标题: 海蟹怎么做最好吃，海螃蟹怎么煮才好吃

海蟹怎么做最好吃

先将螃蟹的脐掰下来。

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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
3
再将蟹壳揭下来。

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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

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8
将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。 
9
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶

海螃蟹如何烧好吃？

1.煮：在锅内放入少量的水，加入葱，姜，螃蟹，水开5--6分钟即可
2.蒸：加入水，在帘子上放姜、葱、再放上蟹子。蒸

海蟹怎么做才好吃

南瓜炖海蟹的用料
海蟹2只    南瓜一个    
葱花适量    姜片适量    
花椒适量    盐适量    
白糖适量    料酒一小勺    
南瓜炖海蟹的做法

步骤1
螃蟹洗干净切块儿

步骤2
南瓜去皮切块

步骤3
油热下花椒，葱花，姜片爆香。放入螃蟹，螃蟹变红后放入一勺料酒翻炒。放入南瓜加水，放入白糖，盐中火炖15分钟。南瓜炖烂即可！

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