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标题: 燕窝的保质期是多长？怎么保存？，燕窝怎么保质期 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-8-30 02:42
标题: 燕窝的保质期是多长？怎么保存？，燕窝怎么保质期

燕窝的保质期是多长？怎么保存？

燕窝能存放多长时间是根据情况看。
燕窝的保存时间，主要根据残留的水分来看，其中水分越低，越不易滋生细菌微生物，所能保存的时间越长，而市面上的燕窝，根据其不同的水分含量，保存时间大约在1-3年左右。但市面上除了燕窝原材料以外，还有已经制好的即食燕窝，这种燕窝一般都会添加稳定剂，使其保存时间变长，但具体的保存时间，主要根据加工的工艺而定，一般在1-2年左右。
燕窝如何保存
干燕窝放在阴凉干燥通风处保存。
一般买到的干制燕窝，只需保持燕窝不受潮湿困扰，就能放置1—3年左右，通常采取常温放置，置于阴凉干燥通风处即可，无需放入冰箱冷藏或冷冻，以免受潮、串味或影响其中的营养成分。
泡发好的燕窝如何保存
常换水冰箱冷藏保存。泡发好的燕窝呈丝条状，燕窝中含有较高的水分，如放置在温度28度以上的环境中6小时，则容易遭受细菌侵袭产生异味，之后可能会发生变质，因此泡发好的燕窝需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制细菌繁殖，延长保鲜期大约3—5天左右。
炖好的燕窝怎么保存
炖好的燕窝需冰箱冷藏保存。炖好的燕窝最好是现煮现吃，如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右，可存储3

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