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标题: 五谷杂粮怎么煮才好吃，怎么煮五谷杂粮 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-9-4 19:09
标题: 五谷杂粮怎么煮才好吃，怎么煮五谷杂粮

五谷杂粮怎么煮才好吃

五谷杂粮粥的用料
燕麦米大黄米黑糯米大红枣即食燕麦片薏米荞麦米黑米糙米红豆黑豆莲子葡萄干枸杞子核桃仁燕麦片紫薯山药
五谷杂粮粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时

步骤 2
焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

步骤 3
焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了

步骤 4
将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时

步骤 5
第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。

五谷杂粮粥怎么煮好吃窍门

1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。

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