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标题: 豆角西红柿怎么炒，豆角西红柿怎么炒 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-9-5 10:33
标题: 豆角西红柿怎么炒，豆角西红柿怎么炒

豆角西红柿怎么炒

所需食材

豆角少许、西红柿2个、精盐、植物油、味精、鸡精、十三香、葱蒜

制作方法

1、先将豆角、西红柿洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条，西红柿切块。
3、锅内放植物油，待油烧热后放葱蒜爆香，然后放入豆角，翻炒后放入盐，十三香。
4、放入西红柿翻炒，待西红柿成汁后，盛出即可享用！

食用须知

1、西红柿（番茄）不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
2、西红柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
3、西红柿（番茄）不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。

西红柿炒豆角窍门

西红柿炒豆角是一道很普通的家常菜，相信大部分人都懂得这道菜该如何做，但很多人做出这道菜还是不好吃，事实证明任何一道菜想要做好都不容易，下面就来学习制作这道菜的奥妙。

一、西红柿炒豆角的做法

所需食材

豆角少许、西红柿2个、精盐、植物油、味精、鸡精、十三香、葱蒜
制作方法
1、先将豆角、西红柿洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条，西红柿切块。
3、锅内放植物油，待油烧热后放葱蒜爆香，然后放入豆角，翻炒后放入盐，十三香。
4、放入西红柿翻炒，待西红柿成汁后，盛出即可享用！
二、西红柿炒豆角的做法
1、材料集合
2、豆角掐断，洗干净，是用手掐断的，因为少，如果多的话可以用刀切，切之前要先看下豆角有没有虫
3、西红柿洗干净，切块状，切西红柿没有特别的要求，想怎样切都可以
4、切好的西红柿可以和豆角放一起
5、蒜头切碎
6、起锅，倒油，放入蒜头爆香
7、倒入豆角西红柿一起翻炒
8、翻炒到豆角变颜色
9、稍微放点水盖上锅盖焖炒，焖炒到豆角软了，就差不多可以出锅了c
10、出锅前放入蚝油，少量盐，因为蚝油是咸的，是先放蚝油后放盐，如果先放盐的话，盐放足够了，在放蚝油，这样菜就咸了
三、豆角炒西红柿的做法
1.豆角一把，西红柿一个。
2.豆

如何做西红柿炒豆角

前言
现在豆角属于时令蔬菜，所以选择吃豆角的人特别多，今天特地买了豆角炒着吃，很不错，外加了点西红柿来点缀一下。
材料
主料：豆角400g、西红柿200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
西红柿炒豆角
1
先把豆角洗干净切成段
2
锅中加入适量的水，待水烧开之后将切好的豆角倒入锅中
3
待豆角戳熟后捞出沥水
4
准备好两个西红柿洗干净
5
把西红柿切成块
6
把切好的西红柿盛入碗中
7
炒勺中加入适量的油，待油热之后将豆角倒入炒勺中
8
加入适量的酱油
9
然后再加入适量的盐
10
待豆角炒熟之后将切好的西红柿倒入炒勺中
11
最后盛入盘子中即可食用
小贴士
豆角一定要用开水戳一下以免中毒

西红柿豆角怎么炒

主料:长豆角250g、西红柿1个
辅料:油适量、盐适量、大葱适量、蒜瓣适量、酱油适量

步骤

1.长豆角和西红柿，长豆角去顶，去尖，都洗净备好。

2.长豆角切成2-3cm左右的段。

3.西红柿劈成小块，放碗备用，葱，蒜切好。

4.油锅热，入小花椒，葱花出香味。

5.倒入长豆角。

6.等长豆角炒至变色稍微发软，加入西红柿，酱油，盐，继续翻炒。

7.炒至西红柿汤汁基本收完，入蒜瓣，搅匀出锅盛盘即可。
小贴士
1、爱吃的辣的，可适当配尖椒。
2、加锅盖可豆角快速熟透，但影响菜品色泽。

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