黑桑葚是日常生活中最受欢迎的鲜果,但是这种鲜果周期很长,上市时间很短,而且不容易保存,所以大家在它大量销售的时候,都喜欢用桑葚来泡酒喝,这样既可以延长黑桑葚的保存期,又可以让大家喝上美味的水果酒。但是黑桑葚一般应该怎样泡药酒呢?泡药酒的时候应该怎样操作呢?
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桑葚如何泡酒的实例教程
起泡模式1
第一,桑葚的泡制方法很简单,一般需要提前准备合适的新鲜桑葚和玉米粉,再提前准备一些50度以上的纯粮白酒。将备好的黑桑葚放入盆中,加入备好的玉米粉,然后将其放入冷水中,使劲调匀,泡15分钟后,用冷水洗净。
2.洗净后的黑桑葚,取出控制表层水分的水份,然后放到阴凉处晾干,将晒干后的黑桑葚放入大玻璃瓶中,然后将其倒入备好的高汤中,以3:1为比例,放入玻璃瓶内,用玻璃瓶密封,存放在阴凉处,一个月后里头的桑葚就可以泡出,泡得越久营养成分越高,味道也会越好。
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起泡模式二
自己在家用桑葚泡酒,也能提前准备好新鲜桑葚2500克,大米一千克,酵母菌适宜。将准备好的黑桑葚在冷水中冲洗,然后将其表面的水分全部晾干。
2.将已处理好的损伤全部捣碎,然后将准备好的大米用冷水浸泡大半天,浸水后将其煮熟,将白饭放入锅中煮开,然后将其放