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标题: 炖鸡汤怎么炖好吃，炖鸡汤怎么炖才好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-9-17 01:15
标题: 炖鸡汤怎么炖好吃，炖鸡汤怎么炖才好吃

炖鸡汤怎么炖好吃

需要准备的食材：三黄鸡、玉米、食盐、白胡椒粉、红枣、枸杞、姜、葱

1、一只鸡洗净沥干

2、去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）

3、玉米解冻取一半使用

4、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块

6、放入枸杞和大枣炖煮

7、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1．5个小时

8、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用

鸡汤怎么炖好吃_炖鸡汤的4种做法

　　鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。鸡汤中含有大量的维生素C，可以消除因感冒引起的炎症，起到食疗作用。你想知道鸡汤怎么做才比较好吃吗？下面我跟你分享一下炖鸡汤的4种好吃做法。
   　　一、香菇炖鸡汤的做法       　　炖鸡汤的材料    　　土鸡1只，干香菇10朵，葱少许
   　　炖鸡汤的做法    　　1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
   　　2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖
   　　3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇
   　　4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱

   香菇炖鸡汤
   　　二、山药炖鸡汤的做法       　　炖鸡汤的材料    　　农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐
   　　炖鸡汤的做法    　　1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
   　　2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
   　　3、撇去浮沫。
   　　4、加入一汤匙料酒。
   　　5、放入姜片葱结。
   　　6、煮开后转小火，加盖，慢

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