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标题: 鱼头汤怎么炖才好吃的做法，怎么烧鱼头汤好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-10-2 13:42
标题: 鱼头汤怎么炖才好吃的做法，怎么烧鱼头汤好吃

鱼头汤怎么炖才好吃的做法

　　炖鱼头汤怎么做营养呢，当然是要加入适量的其他食材或者是药材，这样更具滋补效果，例如用豆腐炖鱼头，或者是用天麻炖鱼头。下面是我给大家整理营养好吃的鱼头汤做法。
   　　炖鱼头汤营养做法             　　鱼头汤食材准备
   　　豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。
   　　  方法  步骤
   　　1、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用;
   　　2、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色;
   　　3、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇去浮沫，汤汁奶白，然后放入豆腐;
   　　4、转为小火慢慢熬煮，加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅。
   　　天麻炖鱼头汤做法步骤             　　鱼头汤食材准备
   　　天麻15克，鱼头1个，豆腐1块，大枣适量，枸杞少许，姜片，盐，油适量。
   　　方法步骤
   　　1、将鱼头清洗干净沥干水待用，豆腐洗净切块;
   　　2、砂锅中放入天麻，大枣和适量水烧开，小火慢炖40分钟;
   　　3、另用炒锅少许油，放入姜片，将鱼头煎至两面金黄，然后放入汤锅中;
   　　4、加入3

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