爱生活

标题: 牛骨髓怎么做好吃，牛骨髓怎么弄 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-10-10 08:03
标题: 牛骨髓怎么做好吃，牛骨髓怎么弄

牛骨髓怎么做好吃

牛骨髓好吃的做法如下：
用料：牛棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。
1、牛棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。

2、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。

3、锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。

4、放适量水，黑胡椒和白糖，炖20分钟。

5、最后加土豆和盐再炖10分钟，土豆软糯就可以出锅啦！再配一碗米饭太完美啦。

牛骨髓怎么做

烧牛骨髓-
-
主料：牛骨髓
辅料：冬笋
配料：葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、高汤、花椒
做法：
1、
牛骨髓改刀，切段。
2、
将切好的牛骨髓用开水氽一下，捞出沥干水。
3、
氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末，蒜切块待用。
4、
锅内放油，将花椒炸一下，捞出。放入郫县豆瓣、料酒煸炒出香味，加入高汤，捞出豆瓣酱渣。
5、
放入姜末、蒜，调入适量的盐、糖，然后加入牛骨髓、冬笋，小火烧20分钟。
6、
烧至汤汁将尽，调入鸡精，装盘撒葱末即可。

牛骨髓怎么做又简单又好吃

熬骨头汤，做法简单又不失美味。祝好胃口！
烧牛骨髓-
-
主料：牛骨髓
辅料：冬笋
配料：葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、高汤、花椒
做法：
1、
牛骨髓改刀，切段。
2、
将切好的牛骨髓用开水氽一下，捞出沥干水。
3、
氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末，蒜切块待用。
4、
锅内放油，将花椒炸一下，捞出。放入郫县豆瓣、料酒煸炒出香味，加入高汤，捞出豆瓣酱渣。
5、
放入姜末、蒜，调入适量的盐、糖，然后加入牛骨髓、冬笋，小火烧20分钟。
6、
烧至汤汁将尽，调入鸡精，装盘撒葱末即可。

牛骨髓怎么吃？

白萝卜牛骨髓汤
主料：牛骨髓切片4块、白萝卜半个。
辅料：枸杞10粒、葱段一块、盐一勺、料酒一勺、酱油一勺。
一、牛骨髓切片洗净备用。

二、白萝卜洗净切片备用。

三、枸杞用凉水浸泡备用。

四、锅中开水加料酒，牛骨髓焯水，去血沫备用。

五、锅中放油，油温八成热放白萝卜片翻炒，加一勺酱油，翻炒一分钟后加入温水。

六、水开后放入牛骨髓片。

七、水开后，放入砂锅转小火煮一个半小时，放入枸杞和葱段，出锅后放少许盐调味即可。

八、成品。

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)