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标题: 酸豆角怎么弄才不那么酸，酸豆角怎么去酸 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-10-23 07:27
标题: 酸豆角怎么弄才不那么酸，酸豆角怎么去酸

酸豆角怎么弄才不那么酸

酸豆角怎么弄才不那么酸
                  酸豆角怎么弄才不那么酸，豆角是一种比较常见的蔬菜，一般在5月底6月初就上市售卖了，新鲜的豆角可以拿来做成酸豆角吃，口感酸酸的，有些人很喜欢这种吃法，酸豆角怎么弄才不那么酸。
  酸豆角怎么弄才不那么酸1   一、酸豆角怎么弄才不那么酸
  酸豆角要想腌制的不那么酸又脆，腌制时不仅和豆角的品质有关，还与水和盐的搭配比例有关系，酸豆角怎么弄才不那么酸呢，放入适量的水和盐进行腌制就不会那么酸了，一般1500毫升左右的矿泉水，加50克食用盐即可，然后按照酸豆角的腌制方法腌制一周左右就可以品尝了。

   二、泡的酸豆角太酸怎么办
  泡酸豆角的时候需要考虑的不确定因素有很多，不仅酸豆角的量需要考虑，泡制时的水、盐等都需要考虑。泡的酸豆角太酸怎么办呢，酸豆角太酸的话，在吃的时候可以放点糖，可以有效减轻酸豆角的酸味，另外水可以稀释酸豆角的酸性，吃之前可以用开水烫一烫，注意不要烫太久，烫5分钟左右即可。
  酸豆角怎么弄才不那么酸2   一、酸豆角怎么快速去酸
   用清水浸洗： 将酸豆角放在干净的水中，用手抓洗，轻微洗洗后可以尝一下味道咸

酸豆角太咸了怎么去咸味酸豆角太咸了去咸味的方法

1、清水浸泡腌制的酸豆角如果太咸了可以放在清水中浸泡几个小时，这样可以去掉部分盐味。

2、加些水稀释如果是自己做的酸豆角太咸应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水，再重新浸泡泡菜几天，但是注意要密封好，不要空气进去了。

酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸

泡了和肉末炒

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