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水煮菜心的做法,怎么煮菜心
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作者:
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时间:
2022-10-27 23:57
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水煮菜心的做法,怎么煮菜心
水煮菜心的做法
水煮菜心的做法 水煮菜心怎么做
1、准备菜心半斤,蒜头一个,盐适量,酱油适量。
2、菜心,半斤,洗干净,备用。
3、蒜头,切碎备用。
4、水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟。
5、捞起菜心,淋上酱油。
6、锅热了,放花生油。
7、油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火。
8、把蒜头油淋到菜上面就完成了。
菜心煮多久可以熟?
水开大火煮5分钟能熟。
主料:油菜心400g。
辅料:油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。
白灼菜心的做法
1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。
2、切掉老的根部。
3、锅内烧开水。
4、下适量的盐。
5、适量的油。
6、先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼5分钟盛起。
7、取一碗,加入凉白开。
8、加入适量的蚝油。
9、加入生抽。
10、调配均匀后,倒入锅内煮开。
11、再倒入切好的蒜末再次烧开,关火。
12、把蚝油汁淋在菜心上。
13、白灼菜心做好了。
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