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标题: 馄饨怎么做好吃又简单的方式，馄饨怎么做好吃又简单的方式 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-1 00:00
标题: 馄饨怎么做好吃又简单的方式，馄饨怎么做好吃又简单的方式

馄饨怎么做好吃又简单的方式

“馄饨”——这是一道中国汉族传统面食之一，起源于中国北方民间，一般主要是以猪肉调馅为主料，搭配面皮包裹入沸水中烹饪而得，由于馄饨具有口感多汁、味道鲜美、营养丰富、暖胃驱寒等诸多优点而备受男女老少们喜爱，目前馄饨也是一道家常早点，下面话不多说，直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。

【“Q弹营养馄饨”——通用做法详解】——特点：口感Q弹多汁、味道鲜美浓香、做法简单易学、新手一看就会。
【主料】：猪肉馅300克（肥肉和瘦肉比例3:7，即肥肉90克，瘦肉210克）、馄饨皮适量
【配料】：生姜1小块、葱段2节、鸡蛋1个（往往最美味的东西只需要最简单的配料，葱姜即可）
【调料】：水、生抽、蚝油、胡椒粉（要用白胡椒粉，不用黑胡椒）、香油（即芝麻油）、猪油、食盐适量
——【开始制作】——
①：先把生姜去皮切丝，葱段洗净切圈，放入小碗内，加入清水150毫升抓匀，浸泡30分钟备用。——（注意，这里浸泡葱姜尽量浸泡30分钟以上，这样的葱姜水香味才足）。
②：先把打好或者自己剁好的猪肉馅装入大碗内，加入食盐1小勺，顺着一个方向不停搅拌，搅拌至略微出水且互相粘连粘稠状，备用。——（注意，这一步加盐和以往不同，必须第一步加盐）。
③：

如何做馄饨才好吃？

馄饨作为老少皆宜的美食，
做法方便又好吃！
其实馄饨包法可不止一种，
这样包不散馅不破皮还好看，
还不赶快偷偷学起来~

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01
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【猫耳朵馄饨】

请输入标题    bcdef
很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
1
在馄饨皮中间准备好肉馅

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尖角对折并粘紧
3
将两边的角顺着手指向里折

4
并将两个角完全重叠粘牢
像猫耳朵的馄饨超可爱



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02
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【元宝馄饨】

请输入标题    bcdef
形状似元宝
也是最不露馅的包法
1
将肉馅放在馄饨皮中间

2
把馄饨皮一边向里卷
把馅完全卷起来

3
把皮两边压紧向馅中间包起来

4
让两边的皮粘在馄饨上，
完成以后就能下锅了

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03
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【小方馄饨】

请输入标题    bcdef
方形馄饨更适合
喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
1
在馄饨皮上放入馅料

2

将一个尖角向

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