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标题: 海胆黄怎么吃，紫海胆黄怎么吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-3 22:21
标题: 海胆黄怎么吃，紫海胆黄怎么吃

海胆黄怎么吃
海胆黄怎么吃

海胆黄的吃法
一：材料
意大利面三人份，明太子100克，鲜奶油200ml，酱油1大匙，海胆黄6片，鲑鱼卵适量，海苔丝适量，黑胡椒适量
二：做法
1意大利面依包装上的时间煮熟。
2明太子薄膜去掉取出鱼卵,连同鲜奶油、酱油放进容器中拌匀备用。可以适量黑胡椒调味。

3在加入煮熟的意大利面
4呈盘后放上海胆、鲑鱼卵并洒上海苔丝。
5拌匀后立即享用。

海胆怎么吃？

     海胆的吃法还是比较多的。海胆所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。吃海胆的好处有很多，可以有补充蛋白质的作用，提高体质的同时也可以促进食欲，对于强筋骨起到了很好的功效和作用。海胆适当食用还可以促进食欲。下面就讲讲海胆怎么去吃。
列举：
1：把新鲜海胆经过专业处理后，取出里面的海胆黄，漂洗干净以后，再把海胆壳刷洗干净，然后在里面磕上1到2个鸡蛋，再把取出的海胆黄放在上面，然后入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出放适合的葱花和麻油，调匀以后就可以吃了，这样做出的海胆味道鲜美营养丰富，特别好吃。
2：把海胆制成海胆酱以后食用也最有营养，因为海胆是一种保质期特别短的海鲜食材，他在离开海水鱼后24小时就会出现变质，所以人们为了延长它的保质期，就会把新鲜海胆处理后取出海坛和制成海胆酱长期保存，这样既能防止它腐烂变质，又方便人们食用和携带，还能让人体吸收海胆中含有的多种营养成分。
3：将新鲜海胆用剪刀从嘴巴剪开一条竖线，沿着竖线剪一个圈，用勺子挖出海胆黄，挖好的海胆黄用清水稍微洗一下，洗掉上面的内脏，嫌麻烦不想处理的可以直接购买冰鲜或者冰冻的海胆黄。切好葱花，蒜末，锅中加油预热，油温五层热

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