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标题: 肉夹馍的饼子怎么做？，肉夹馍的饼怎么做的 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-4 11:27
标题: 肉夹馍的饼子怎么做？，肉夹馍的饼怎么做的

肉夹馍的饼子怎么做？

肉夹馍大家都很不陌生，是陕西有名的小吃之一，以前都是早点摊上购买，但在这个特殊时期，也没有卖的啊。就是有卖的我也不敢跑出去买啊😂那么嘴一劲的就口水，哎呦赶紧擦擦我的口水安排起来。
我也没吃过特别正宗的肉夹馍，就着每天看早点老板做的样子，我也学起来。自己动手做吧🤣
不过饼还是特别好吃，又脆又嫩，好啦，不在这嘚吧啦，教程来啦！
用料  
面粉    300克    
水    150克    
糖    15克    
盐    2克    
酵母    3克    
肉夹馍的饼的做法  
第一步把，除了水以外的所有材料搅拌一起，然后在放入水，用筷子🥢搅拌成絮状，在开始用手✋揉成光滑的面团，揉好了发酵两倍大就好喽。这里是不是很纳闷为什么，小姐姐要放白糖，白糖可以让面团更好发酵。所以小姐姐我每次做面食都喜欢放一丢丢白糖😜由于小姐姐也是第一次做这个饼，开始没想着要发食谱，结果前面的程序都没有拍照。理解一下，毕竟我也是怕做的不好吗？

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第二步，面团醒发

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