爱生活

标题: 煎饼的做法都有哪些-做法，煎饼怎么煎? [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-4 13:12
标题: 煎饼的做法都有哪些-做法，煎饼怎么煎?

煎饼的做法都有哪些-做法

　　 煎饼果子

  　　材料：面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱
  　　做法：
  　　1.葱洗净切葱，面粉加适量清水，搅拌成面糊;
  　　2.锅中涂一层薄薄的面糊，摊平;
  　　3.开火，面糊成型之前打入鸡蛋;
  　　4.用勺子底部抹开，撒葱花;
  　　5.大火，让鸡蛋煎至7、8分熟;
  　　6.翻面涂上酱料，放入萝卜、油条;
  　　7.卷起煎饼，即可。
  　　 胡萝卜煎饼
  　　材料：面糊、鸡蛋、胡萝卜、葱花
  　　做法：
  　　1.面糊加冷水搅成糊，放置一会;
  　　2.让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散;
  　　3.胡萝卜切丝，葱切花，加入面粉鸡蛋糊中，放盐、鸡精、白胡椒粉拌匀;
  　　4.热锅放油，放两勺面糊摊平，中火慢煎至8成熟，转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。
  　　 韭菜鸡蛋煎饼
  　　材料：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水
  　　做法：
  　　1.韭菜洗净切碎备用;
  　　2.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量盐;
  　　3.加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面糊;
  　　4.将切碎的韭菜放入面糊中，搅拌均匀;
  　　5.锅中放入少许油，烧热;
  　　6.将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层;
  　　7.一

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)