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标题: 菠菜的做法有哪些，菠菜怎么做的 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-5 08:36
标题: 菠菜的做法有哪些，菠菜怎么做的

菠菜的做法有哪些

一：凉拌花生菠菜

食材：菠菜、核桃仁、麻辣花生碎、枸杞、香油、盐、生抽

做法：

1、菠菜洗净，放入沸水中焯烫

2、将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉

3、沥干水分后切段，将麻辣花生碎倒入菠菜中

4、加入核桃仁，加入枸杞

5、加入少许生抽、盐、香油拌匀即可

二：菠菜鸡蛋汤

食材：菠菜、盐、淀粉、鸡蛋、水、香油

做法：

1、菠菜择洗干净，盐水中浸泡五分钟

2、淀粉翻入适量水解开

3、鸡蛋打散，锅内放适量水

4、冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀

5、菠菜捞出切碎，放进锅里

6、不等锅开，用勺子舀蛋液

7、轻轻淋在菠菜上，变色即可关火

8、滴上几滴香油即可，盛碗内，享用

三：菜花拌菠菜

食材：菜花、菠菜、辣椒油、盐、味精、姜

做法：

1、菜花掰成小朵，盐水浸泡十分钟

2、菠菜洗净，用开水烫过菠菜，自然冷却

3、用炒锅烧水烫熟菜花

4、姜切末，加适量盐和味精

5、用开水烫一下，菜花和菠菜混合好

6、将姜的汁全部倒入菜内，洒上适量的辣椒油，拌匀即可

四：菠菜素面

食材：菠菜、面条、水、盐

做法：

1、锅内坐水烧开，下面条煮

2、面条煮熟，下菠菜煮

3、菠菜变软，加盐调味

五：凉

菠菜怎么做

主料：面粉400克、菠菜500克、鸡蛋4个、粉条适量。
辅料：酵母3克、葱花适量、橄榄油适量、蚝油1勺、花椒粉2克、鲜鸡汁半勺、盐适量、香油1.5勺、虾皮少许。
步骤：
1、首先菠菜选用这种比较高、茎比较长的本地菠菜，去除根后洗净。

2、将菠菜切成段，然后下水焯30秒，捞出凉凉，焯水时水中放一些油和盐，可以让菠菜保持翠绿。

3、鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎晾凉。

4、粉条提前用温水泡软，然后切成小段。

5、菠菜晾凉后挤干水分切碎，然后将鸡蛋和粉条一起放入大一点的容器中，准备调味。

6、食材中加入橄榄油，香油，蚝油，鸡精，盐，少许鲜鸡汁搅拌均匀。

7、再加点虾皮提鲜，根据个人喜好也可以不加。

8、酵母用温开水化开后和面，面团揉成软硬适中的程度，发好的面揉匀排气后分成小剂子擀薄，然后包成包子。

9、包子放入蒸锅二次醒发10分钟，大火烧开后蒸12分钟。

10、关火闷三分钟出锅。

菠菜怎么做最好吃?

菠菜耐寒，遇霜雪而不凋，有“菜中松柏”之称。它是我国南北各地秋、冬、春三季的重要蔬菜。菠菜营养价值高，每500克新鲜菠菜中含胡萝b素13.3毫克、维生素C140毫克。既然菠菜的营养价值这么高，那么菠菜的做法有哪些呢？菠菜怎么做好吃？
菠菜的做法大全
1.蒜香菠菜的做法，先将菠菜浸泡半小时并且洗干净，锅里放油，热一会，然后倒入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然后吧菠菜回锅煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然后关火，这样一道不行的蒜香菠菜就做成了，菠菜本身味道较淡，加入蒜末可以起到提味的作用，根据个人喜好，还可以放一些辣椒。

2.菠菜汁香菇馅饺子的做法，菠菜汁香菇馅饺子的主料是：菠菜、海带、香菇、豆腐干、饺子粉等，辅料是：香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料。先把菠菜洗净，然后用榨汁机榨汁，榨出的汁和饺子粉一起和面，待面发酵之后，就可以用来包饺子了。这时候可以做饺子馅，把香菇、海带、豆腐干等馅料切好，混合在一起，然后加入香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料拌匀，把发酵好的菠菜汁面团搓成长条状，用刀切好大小，然后把切好的块状菠菜汁面团擀成小圆片，然后再用小圆片包饺子，最后下锅煮就可以了。

3.菠菜煎饼的做法，做

菠菜怎样做好吃

菠菜营养成分极其丰富，可以补充多种人体所需的元素，常吃菠菜可以起到排毒的作用，那么菠菜到底怎么做呢？一起来学习一下吧。
食材
菠菜 200克
鸡蛋 2个
盐 50克
花生油 100克
葱 1根
蒜 5瓣
方法/步骤将鸡蛋炒至七八成熟放到碗里备用。
葱切碎，蒜切片，菠菜切成大块。
热锅放入花生油，加葱花和蒜片爆香。
先放菠菜翻炒2分钟再放炒好的鸡蛋鸡蛋和适量盐翻炒几下出锅。

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