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标题: 怎样煮羊肉更好吃，怎么煮好羊肉 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-9 08:42
标题: 怎样煮羊肉更好吃，怎么煮好羊肉

怎样煮羊肉更好吃

羊肉怎么炖汤好喝
羊肉炖汤需要准备一些孜然，甘草片，料酒，老抽，酱豆腐，盐，花椒，桂皮，生姜，葱，羊肉，糖，枸杞，干辣椒肉，先把羊肉和萝卜一起煮，这样可以达到去除羊肉膻味作用，锅里面加入适量八角，可以让食欲有所增加，羊肉冷水放进锅中，用大火煮开浮沫撇掉，加一些料酒生姜炖煮三个小时，也可以在里面添加一些中药材，这样炖煮出来的羊肉味道就会更加不错。
还可以制作羊肉白菜粉条汤，先把羊肉清洗干净，切成块状，放到一个盆子里面，锅中加入适量的水烧开，羊肉放进去焯几分钟捞出来清洗干净，白菜洗干净切块，小火把锅烧热，加入适量的油，加白菜翻炒一下，时间不要太长，然后再用火把锅烧热加油，羊肉放进去翻炒到没有水，加料酒，再加入适量的水，把桂皮，老抽，糖，八角，葱，生姜，辣椒放进去，大火烧开，小火炖煮10分钟左右，等到香味出来放一些盐，差不多的时候白菜放进去大火收汁，根据自己的喜好添加一些蒜，鸡精调味就可以吃了。

羊肉炖汤放什么材料
羊肉炖汤可以放萝卜，需要准备胡椒粉，盐，料酒，先将大葱，大料，枸杞，白萝卜以及羊肉，羊肉清洗干净切成块状，萝卜洗干净切成滚刀块，然后再把羊肉放到开水里面焯一下，血末去除，葱洗干净，

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