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标题: 海螺要怎么煮才能熟，海螺需要怎么煮 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-16 21:39
标题: 海螺要怎么煮才能熟，海螺需要怎么煮

海螺要怎么煮才能熟

需要煮十二分钟左右。
煮海螺的做法

主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。

做法：

1、海螺加盐泡20分钟去沙。

2、控水。

3、大勺加水，葱、花椒。

4、放入干净的海螺。

5、大火烧开。

6、小火煮5分钟。

7、出锅配上蒜酱油，醋。

扩展资料
猫眼蝾螺壳口呈黄色或绿黄色，整个壳表色彩丰富，花纹复杂，变化多端。常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹，同时夹杂白色斑点和条纹，也有无花纹的绿黄色。

猫眼蝾螺在爬行过程中顶着一个颜色酷似猫眼的口盖，奇酷无比。海边的渔民们会从浅海的珊瑚礁中采集各类蝾螺，然后利用其珍珠层制造装饰品、纽扣及珠宝。

海螺怎么煮海螺煮的方法

海螺用盐水浸泡一会，让海螺尽快泡净里部的泥沙。锅里加水，开火煮沸，等到水煮开后放入海螺加盐。水要可以没过海螺。盖盖子中小火煮开，开锅后煮几分钟，就可以将海螺捞出。取少许芥末，加入少许味极鲜，用筷子搅拌均匀，再加入适量的味极鲜调和均匀，用筷子插入海螺，把海螺肉挑出，蘸汁食用。

怎么煮海螺煮海螺的做法

1、主料：海螺750克。

2、调料：食盐5克、醋15克、芝麻油3克。

3、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。

4、煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。

5、时间到后关火再焖2分钟即可。

海螺怎么煮多长时间海螺怎么煮多久

1、大海螺煮10～15分钟，中小海螺煮3～5分钟。

2、水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。

3、海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。

4、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。

5、口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

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