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标题: 糖醋肉的做法，糖醋肉怎么做 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-18 07:06
标题: 糖醋肉的做法，糖醋肉怎么做

糖醋肉的做法

　　糖醋菜又甜又酸，又开胃又简单易做。推荐10款糖醋菜谱的做法，让你整个夏天都甜滋滋的。喜欢吃糖醋菜的来学学吧。以下是我为您搜集整理提供到的内容，希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！
  　　糖醋肉的做法  　　糖醋排骨
  　　猪小排1000克醋50毫升料酒15毫升酱油15毫升葱1根姜半块干辣椒2个八角2粒花椒20粒白糖20克
  　　1、排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
  　　2、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
  　　3、煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
  　　4、炒锅烧热，倒入调料汁
  　　5、待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
  　　6、倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
  　　7、大火煮沸后调至小火炖煮
  　　8、待锅中汤汁收浓稠即可
  　　糖醋荷包蛋
  　　食材： 3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝
  　　做法：
  　　1)鸡蛋三个准备。
  　　2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
  　　3)坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
  　　4)锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。
  　　5)倒入鸡蛋，加盖焖至

糖醋肉的做法

糖醋肉段的做法
用料
主料；猪肉300克。
辅料；胡萝卜1根、青瓜2根、姜1片、蒜20克、胡椒粉5克、生抽10克、白糖5克、料酒5克、淀粉5克、鸡蛋1个、醋5克、番茄酱20克、面粉20克、食盐5克、白芝麻少许。
1、准备材料

2、猪肉切长条

3、猪肉条放入碗中，加入5克盐、5克料酒、5克胡椒粉和5克淀粉拌匀，腌猪肉15分钟

4、鸡蛋打散，逐渐加入面粉，每一次拌匀再加入面粉

5、拌匀的蛋糊

6、将蛋糊加入到猪肉条中，拌匀

7、将番茄酱、生抽、醋、白糖调配成糖醋酱

8、胡萝卜削皮切长条，青瓜切长条

9、炒锅放入少许油

10、炒熟胡萝卜条和青瓜条，放少许盐调味，盛起

11、炒锅烧热油，下猪肉段，翻炒

12、加入姜、蒜蓉

13下调配好的糖醋酱，炒匀

14、猪肉段沾满糖醋酱红红亮亮的

15、撒上白芝麻和葱粒，即可上桌

糖醋肉怎么做

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