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标题: 餐饮行业的会计怎么做内账？朋友说用“账有数”记账不错？，餐饮内账怎么做 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-23 19:36
标题: 餐饮行业的会计怎么做内账？朋友说用“账有数”记账不错？，餐饮内账怎么做

餐饮行业的会计怎么做内账？朋友说用“账有数”记账不错？

根据我之前餐饮会计工作经验，提供参考案例如下
内账需核算现金流水，原材料，预收会员卡，收入，成本，各项费用（工资水电房租电话等）

①最好使用财务软件记账（金蝶用友或类似软件）

②成本核算：用Excel做店面盘点表，记录出入库，核算成本，月末根据Excel在财务软件录入成本分录
③收入核算:根据从收银台导出每日结算小票，核算当日收入
④收入和成本配比度:每个食品配比一般都可以核算，根据每道食品销售量，核算理论成本，和实际成本做比较，发现差异解决问题
⑤水电房租工资等费用：可以用Excel表核算好，再去软件录分录
餐饮业会计的大概工作流程如上，细化的话，涉及各种合同票据报销很杂，希望对你有帮助。

餐饮业会计如何做账？
怎样电子建帐

　1、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。
　　成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
　　而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
　　2、每天收到的现金做现金日记账：
　　每天的收入：
　　借：现金
　　贷：收入
　　每天的支出：
　　借：营业成本
　　贷：现金
　　3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：（下设白酒、红酒、啤酒及饮料）；香烟类；海鲜类；青菜类；粮油类；干调类；燃料类；化学剂；其他类等等。
　　4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。
　　可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。
　　营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
　　当期发生的费用可以全部计入营业费用。
　　5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。

餐饮会计怎么做账
像美国加州牛肉面的小规模私家店，像工资，水电费等费用的处理，成本收入的核算，还材料的计算，需要做相关分录吗？还是简单记账就可以了，请高手指点，说的具体点，刚毕业新手上路！

餐饮会计怎么做账餐饮会计账务处理

每月会计作帐流程：
1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。
2、根据记账凭证登记各种明细分类账。
3、月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总帐。
4、结账、对帐。做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。
5、编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。
6、将记账凭证装订成册，妥善保管。

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