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标题: 凉拌海藻的家常做法怎么做好吃，怎么做凉拌海藻 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-24 20:27
标题: 凉拌海藻的家常做法怎么做好吃，怎么做凉拌海藻

凉拌海藻的家常做法怎么做好吃

　　海藻的种类繁多，虽然看上去都差不多，不过各有各的营养价值，总体来看海藻的营养都是非常不多的。你了解凉拌海藻要怎么做才好吃吗?下面，我来为你介绍凉拌海藻的做法。
   　　凉拌海藻的做法
　　凉拌海藻食材准备

　　海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，酱油，香油，花椒油，盐适量。

　　  方法  步骤

　　1、将海藻用开水泡发，用开水汆烫后沥干水分;

　　2、小碗中加入酱油，香油，辣椒油，花椒油，味精，盐，芝麻拌匀;

　　3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀，装盘即可。

　　小贴士

　　这里使用的是干海藻，需要泡发，如果是新鲜海藻汆烫一下即可。
   　　木耳凉拌海藻的做法
　　凉拌海藻食材准备

　　海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。

　　方法步骤

　　1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟;

　　2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中;

　　3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
   　　凉拌海藻怎么做好吃
　　凉拌海藻食材准备

　　海藻150克，白芝麻20克，香油，盐

凉拌海藻怎么做好吃法

新鲜海藻怎么凉拌好吃
凉拌海藻
食材准备
海藻150克，白芝麻20克，香油，盐，糖，白醋，鸡粉适量。
方法步骤
1、海藻浸泡洗净后挤干水，然后放入开水中焯烫一下;
2、烫好后捞出放入冰水中过凉，沥干后放入盆中;
3、加入适量盐，白糖和白醋拌匀;
4、再加入香油，鸡粉，白芝麻拌匀即可。
凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，酱油，香油，花椒油，盐适量。
方法步骤
1、将海藻用开水泡发，用开水汆烫后沥干水分;
2、小碗中加入酱油，香油，辣椒油，花椒油，味精，盐，芝麻拌匀;
3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀，装盘即可。
小贴士
这里使用的是干海藻，需要泡发，如果是新鲜海藻汆烫一下即可。
苦苣凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜，红油，香油，生抽，盐，味精，糖，醋适量。
方法步骤
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油，香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可。
小贴士
苦苣用盐腌

凉拌海藻丝怎么做好吃

食材
主料
干海藻
100g

辅料
油
适量
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量

步骤

1.海藻清水浸泡2个小时左右。

2.取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。

3.海藻开水煮上2分钟过凉。

4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。

5.把调好的料子浇入海藻中。

6.再倒入香蒜辣油。

7.淋入香油。

8.拌均匀即可食用。
小贴士
干海藻要多浸泡一时，中途要换水浸泡，去掉海藻本身的咸味。
海藻焯烫不用时间长，煮上2分钟就好，然后过凉，保证海藻爽脆的口感。

海藻怎么凉拌好吃

盐渍海藻放清水里泡十多分钟，洗净，倒入开水烫一下，控水备用。

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将蒜片切成末备用。

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加入盐和糖，倒入生抽、醋和香油。

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搅拌均匀，倒入酱汁，加红椒丁，凉拌海藻就做好了。

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