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标题: 怎么做炒面，怎么炒炒面 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-11-28 04:03
标题: 怎么做炒面，怎么炒炒面

怎么做炒面

炒面条的制作方法和步骤如下：

用料：干面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3片、蒜1瓣、盐少许或不放、鸡精少许、生抽2勺。
步骤：
1、火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。

2、大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。

3、面条煮好后冲冷水。

4、中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。

5、鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。

6、倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。

7、把面条炒均匀，放入青菜炒熟。

8、全部翻炒均匀。炒面就做好了。

9、趁热吃，很美味。

10、来吃吧。

炒面的做法

炒面的做法1       　　食材准备：
   　　炒面500g、鸡蛋3个、西红柿300g、油适量、盐适量、海鲜酱油适量、白糖适量、油菜适量、
   　　步骤
            　　1.西红柿洗净
            　　2.油菜去根洗净
            　　3.西红柿切块
            　　4.鸡蛋下锅煎熟，单双面随意
            　　5.水开后下入炒面
            　　6.面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连
            　　7.待炒面凉透后沥水装盘备用
            　　8.锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒
            　　9.放入切好的西红柿，大火爆炒
            　　10.放入煎蛋后放入海鲜酱油
            　　11.白糖入菜一起翻炒
            　　12.炒面入锅充分翻炒后出锅
            　　13.装盘后可以食用喽
   炒面的做法2 　　简介：
  　　三丝炒面是一道美味可口的名点，属于粤菜系。等水开以后煮面条六分钟左右就可以捞了，捞起来过凉水冷却。起油锅，先下胡萝卜丝、火腿肉丝、豆芽炒香，调入所有的调料煮开后加入面条拌炒均匀即可。
  　　食材：
  　　主料
  　　面

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