爱生活

标题: 面线糊做法，面线糊怎么做的 [打印本页]

作者: 123 时间: 2022-12-22 03:42
标题: 面线糊做法，面线糊怎么做的

面线糊做法

用料  
面线糊：    
猪骨    若干    
大干贝    6颗左右    
鲈鱼    1条    
糖，盐，鸡粉，淀粉    若干    
姜    若干    
卤料主料：    
鸡蛋    若干    
五花肉    若干    
鸡心    若干    
鸡胗    若干    
小肠    若干    
豆腐干    若干    
卤料配料：    
酱油，冰糖，料酒    若干    
五香粉，姜，葱    若干    
香叶，桂皮，八角    少量    
其它：    
虾仁，醋肉，蟹肉    若干    
香菜，炸蒜蓉，白胡椒粉    若干    
白酒，当归，党参，枸杞    若干    
面线糊的做法  
熬面线糊高汤：
1、猪骨焯水后入锅，加水至要吃的面线糊那么多的量。
2、加入事先泡好的大干贝，加入五片姜。
3、鲈鱼片肉，去皮，切小块，用

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)