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标题: 如何辨别虫草真假好坏，虫草怎么分别好坏 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-1-20 20:15
标题: 如何辨别虫草真假好坏，虫草怎么分别好坏

如何辨别虫草真假好坏

你好，真虫草：有8只脚，清晰的排列在腹部下，草体部分是完整的一根，不会分叉，花纹清晰，三窄一宽有规律分布，眼睛较小，分布在虫体两侧。假虫草：脚的数量不对且看不清形状，草体部分会扭曲、分叉，纠结在一起，花纹无规律或者没有，眼睛亮而大，非常明显。

虫草栽培技术
虫草栽培又可分为箱栽和瓶栽：
箱栽指的是用小木箱和塑料盆进行栽培，需要先将木箱底部和四周用薄膜包裹，然后铺上细沙土，将菌虫放入进行培养。
瓶栽指的是用罐头瓶进行栽培，一般每瓶放两只菌虫。
将普通罐头瓶洗净后,在瓶内先垫一层2.5~3cm的细砂土，土质含水量为60%，然后将感染菌液的幼虫放在上面。
要求两只幼虫不要靠拢,腹面向下，上面再盖3cm厚细砂土，稍压平表面。为了保持湿润，再用塑料薄膜封口，放入室内外适宜的温度下进行管理，可以喷施一些海和威海餐沃氨基酸叶面肥避免阳光直射。

如何鉴别冬虫夏草的真伪？
俺打算买点冬虫夏草炖汤，该怎么看它的真假好坏呢？

鉴别真假虫草的方法
1、识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在.1~4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有2~3条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草：真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。
4、闻草味：“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

怎么样辨别真假冬虫夏草

　　市面上有很多冬虫夏草，怎么样辨别真假呢？下面是我为大家整理的怎么样辨别真假冬虫夏草，欢迎参考~
  　　怎么样辨别真假冬虫夏草  　　 1、看外形
  　　真虫草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真冬虫夏草的.虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细，假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的;看虫足的对数，真虫草都是8对足，其中4对足很明显，假虫草足数不固定，有的是8对，有的则比8对多或少;看断面，真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色，有明显的纹路，中间有一个细小的类似“V”形的黑芯，而假虫草很可能断面颜色不正常，或者没有纹路与黑芯。
  　　 2、闻气味
  　　封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味，少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味，只是较淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
  　　 3、试手感
  　　轻轻抓提起一把真虫草，洒开手，感受一下重量，有清脆的干草感，而假虫草放在手中

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