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标题: 蛋糕店生意不好怎么办,怎么让一个蛋糕店倒闭 [打印本页]

作者: 123    时间: 2023-1-23 12:00
标题: 蛋糕店生意不好怎么办,怎么让一个蛋糕店倒闭

蛋糕店生意不好怎么办


昨天就看了这个问题,这不是i个小题目。而且,答案会因人而异。
首先,蛋糕店要使用比较好的原料,做到比较好吃。
再者,你对市场进行细分了没有?你的目标客户需要什么样的蛋糕?什么价位他们能接受?他们关注的是什么事情?
以上是必做的作业,不要完全凭自己的感觉,因为自己的感觉是自己固有的世界观的体现。不能替代你的目标客户,制作他们不需要或者不对路的产品,肯定不会卖的好的。
看呢的经历,貌似原料,产品没有什么问题,主要问题是:
1.开店时间比较短,还没有多少回头客--------需要靠坚持来等待大家认知。
2.宣传没有跟上--------你的蛋糕顾客比较喜欢,怎么更多的人知道,进而变成顾客?这个是一个经营理念问题,根源在于你本人的性格!!!
以下仅供参考:可否以低价参与竞争?先不赔钱,少赚,把一些图便宜的客户吸引来,他们一尝,味道不错,又便宜,就会义务替你宣传。-----------这招只能临时打开市场用,最好不要给人一个就是廉价店铺的印象,标价高,折扣多。挣钱,还是应该主攻高端。
可搞公关或者什么活动吸引大家的眼球,就是让大家知道你的店铺,买不买不要紧,但是要知道,慢慢才会来买,干脆不知道,根本不可能买!
3,给顾客赠送小礼品,相关




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