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标题: 五花闷萝卜怎么做，萝卜怎么闷 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-2 22:27
标题: 五花闷萝卜怎么做，萝卜怎么闷

五花闷萝卜怎么做

五花萝卜焖的做法：

主料：萝卜一条      五花肉半斤      姜适量      蒜头适量
辅料：油适量      盐适量       鸡精适量

步骤：

1.材料准备好

2.五花肉切片炒炒

3.放萝卜块，姜蒜

4.炒几分钟，放点水，盐和鸡精，焖一下

5.焖干水份就好了

五花肉炖萝卜的做法：
主料：五花肉1条      青萝卜1根
调料：食盐适量       味精少许       姜适量      干辣椒适量    料酒适量     生抽适量     老抽适量      小葱适量
做法：

1.五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用
2.绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用
3.锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油

4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色

5.添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖，大火烧开，转小火慢炖40分钟
6.添加萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透
7.

牛肉焖萝卜的做法

牛肉闷萝卜，大家都有吃过吗？其实这是比较营养的一种搭配，本身萝卜可以很好的帮助我们促进消化防癌抗癌，而牛肉的营养价值也是公认的，所以掌握牛肉闷萝卜的做法，那么既可以享受美味，又利于健康。

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

做法一、

主料：

白萝卜约500克，牛肉约180克，姜2片，葱2条，生粉2茶匙。

配料：

腌料：盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙，油1汤匙。芡味料：上汤1杯，糖、盐各1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。

做法：

1、萝卜去皮，切成角形；牛肉切薄片，用腌料腌20分钟。

2、烧热1汤匙油，爆香姜片后放入萝卜略炒，将芡味料放入煮滚，加盖，用慢火将萝卜煮约20分钟。

3、牛肉片泡油沥干，放入萝卜内煮约1分钟，放入葱段搅匀。

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

做法二、

600克牛腩 1根白萝卜 1根大葱 6大片姜 1大匙料酒 1小袋炖肉料包 1棵香菜适量盐

材料

1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

2、这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开

芋头焖萝卜的做法

主料 2种
萝卜400g、芋头500g
辅料 4种
食用油适量、盐1匙、味精半匙、葱1颗
烹饪步骤 7步
步骤1萝卜和芋头洗净后再削皮
步骤2削皮后的梦卜芋头切滚刀——要切差不多大
步骤3锅中下油油热后放葱白爆香
步骤4下萝卜可芋头翻炒
步骤5炒至变色后下适量水——放上盐闷煮至熟——也可不加水放入高压锅中压熟
步骤6熟后下味精炒勺即可装盘
步骤7装盘后撒上葱花即可

猪手焖萝卜怎么做好吃

猪蹄焖萝卜的做法
1.
猪蹄买回来洗净备用，家里面刀不利的可以直接让肉贩帮忙切块。

2.
白萝卜去皮切成滚刀备用。

3.
姜切片，蒜剥好备用。

4.
热锅，把洗好的猪蹄倒入锅中，小火慢慢把猪蹄的水炒干。

5.
待猪蹄表皮慢慢变得有点色后，水份估计也炒得差不多，放入已经切好的生姜与大蒜。

6.
翻炒一会后，倒入酱油。

7.
放入白糖。

8.
继续再用小火慢慢翻炒，待所有调料都均匀混合后，把猪蹄放入洗净的电饭煲中，然后放入切好的白萝卜铺在猪蹄上面，并放入两碗水，水的份量大概是没到猪蹄就可以了。

9.
然后按上电饭煲煮饭键慢慢焖，大约得焖上两个小时，在焖煮的过程中可以用勺子翻动白萝卜，让白萝卜融入猪蹄中，这样子焖煮的白萝卜才入味。

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