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标题: 桃胶怎么做好吃，桃胶怎么做可以吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-4 02:30
标题: 桃胶怎么做好吃，桃胶怎么做可以吃

桃胶怎么做好吃

好吃又简单的桃胶做法如下：
主料：桃胶一把、银耳半朵、百合一把、红枣一包、荔枝几颗。

辅料：冰糖2勺。
1.桃胶冲洗一下，去浮灰。

2.清水泡过夜，冷藏室存放。

3.第二天，泡发近一碗。滤网反复淘洗干净。

4.银耳百合泡软洗净。

5.桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净，冷藏备用。

6.煮开关火。

7.炖锅放进饭焐子里，焖透。没有饭焐子，煮开后转小火炖至桃胶银耳软烂，百合粉糯。

8.约2小时后，做完其他家务，取出炖锅，依然烫手，银耳桃胶已经熟透。

9.加两勺冰糖，中火烧开，再放进饭焐子，余热自煮。

10.两小时后，已经出胶了。Ok。撒一包红枣煮开，关火，焖一会儿。

11.盛出桃胶后加几颗冷藏的桂味荔枝，即增加了甜度，也降温，入口刚刚好。

桃胶的基本信息：
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

怎样做桃胶吃

1、桃胶提前浸泡2天，泡好后将杂质去掉，洗净。
2、银耳用温水泡开，然后撕成小朵。
3、将泡好的桃胶和银耳放入锅中，然后加入清水，大火煮开。
4、水开后，小火熬煮一个半小时，中途要搅拌一下，防止糊锅。
5、快熬好的时候，加入冰糖适量，拌匀即可。

桃胶怎样吃好桃胶的吃法

1、想要吃桃胶非常的简单，我们可以直接把它煮成糖水食用。制作桃胶糖水首先要把桃胶放入清水中浸泡十二个小时左右，然后再把适量银耳放入温水中泡发并撕碎。

2、接着把桃胶清洗干净并捏成小块备用，再把银耳时适量的冰糖一起放入清水中熬煮一小时左右，最后往锅中倒入桃胶再煮半小时左右即可。

桃胶怎么吃法

我来分享自己吃的几种桃胶做法

第一种《桃胶银耳羹》
做法：1、把桃胶洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上
2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中，加水，加盖，盖好盖子，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖，一般电炖盅都有设置好的时间
4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖，再加枸杞，再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了
5、没有电炖盅的，可以用砂锅或者沙煲炖，最好不要用铝锅炖。

第二种《桃胶山楂雪梨羹》
做法：1、先把桃胶洗洗，去掉杂质，在用凉水泡发到5倍左右大，最好用清水泡发一晚比较好。
2、把新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也可以不去，直接切开
3、雪梨洗净去皮切块备用，也可以不用去皮，但是得清洗干净
4、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些，加足够的水煮开后，大火烧开，转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
5、加冰糖搅拌均匀，煮到冰糖融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三种《米酒桃胶煮汤圆》
做法：1、先

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