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标题: 胡萝卜菱形怎么切，胡萝卜切菱形怎么切 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-7 20:36
标题: 胡萝卜菱形怎么切，胡萝卜切菱形怎么切

胡萝卜菱形怎么切

1、准备材料：胡萝卜、菜刀。2、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状。3、接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。4、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。5、竖起来之后开始切片，即可切成菱形。

  1、准备材料胡萝卜、菜刀。

  2、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状。

  3、接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。

  4、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。

  5、竖起来之后开始切片，即可切成菱形。

胡萝卜怎么切菱形切菱形的胡萝卜方法介绍

1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。

2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀。

3、切成一个这样的菱形。

4、刀垂直于案板切下去。

5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。

6、另外一边也是，修出这样的菱形块。

7、平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片即可。

胡萝卜切片怎么切菱形

如下：
工具／原料：胡萝卜、菜刀。
第一步、用刀将胡萝卜边切掉，切成长方体状，如图所示。

第二步、将切好的长方体胡萝卜斜切成段，如图所示。

第三步、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来，如图所示。

第四步、竖起来之后开始切片，即可切成菱形，如图所示。

胡萝卜怎么切成菱

胡萝卜切成菱形的方法很简单的，这种方法适用于炒菜，下面来看看做法步骤。

1、准备一根胡萝卜，去皮后表面尽量削光滑，然后清洗洗净。

2、把胡萝卜切成大小均匀的小段。

3、斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。

4、把切好的胡萝卜平放在玷板上，切口朝上，然后再切成一片片的薄片，即菱形。

5、把成段的胡萝卜全部切成薄片后装盘，然后烹饪即可。

胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，降糖降脂，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。

胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。

胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素

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