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标题: 如何去除鱼鳞？，怎么样去鱼鳞 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-19 04:39
标题: 如何去除鱼鳞？，怎么样去鱼鳞

如何去除鱼鳞？
如题

1、准备一个钢丝球，用钢丝球在带鱼身上反复抹擦，就可以把鱼鳞擦干净，而且一点也不会伤到鱼肉。
2、冷热去鳞：先将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开，这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向多捋下，就能把带鱼的鱼鳞去除得一干二净。
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3、食醋去鳞：刮鱼鳞是件麻烦事，但是，用一些食醋就可以让“烦”事化简。在刮鱼鳞之前，不妨在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上一段时间，或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次，如此之后再用工具来刮鱼鳞，便可感觉容易许多。

去鱼鳞快速的方法如何快速去除鱼鳞

1、再去鱼鳞之前我们可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。

2、除了醋之外我们还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。

3、我们平时最常用的方法就是用热水烫，将烧开的的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，这样就容易取出了。

4、再去除鱼鳞的时候可以使用钢刷开去除，钢刷比较的硬，用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。

5、刀是家里最常用的去鱼鳞的工具，只要家里面的刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除，就是用刀有点危险，一定要小心。

6、去鱼鳞可以自己自制一个小工具，就是将喝啤酒的时候剩下的瓶盖收集起来，用三四个订在木板上面，这样逆着鱼鳞的方向就可以把鱼鳞轻松的去除。

7、现在市场上面有去鱼鳞的工具，经常吃鱼的可以买一个去鱼鳞的工具备在家里面，这样去鱼鳞的时候比较方便。

怎样去鱼鳞快

鱼是我们经常会买的食材，虽然鱼肉好吃，可是要自己去鱼鳞好多人都嫌麻烦，但是不去掉又不能吃，相信大家去鱼鳞都是用刀刮，刮不干净不说还喜欢乱飞。用食用碱，萝卜头，瓶盖，玉米棒去鱼鳞，又快又省力。
一、食用碱去鱼鳞
先取一个盆子，其中加入半盆温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后把鱼放到里面浸泡，5分钟以后，用手直接搓洗鱼鳞很容易就会掉下来了。
二、萝卜头去除鱼
将白萝卜的头或者尾切掉大约4厘米长的一段，然后逆着鱼身从鱼尾往鱼身推过去，鱼鳞就自然脱落了。这样又快捷又安全，而且不会把鱼鳞溅得到处都是。
三、瓶盖去鱼鳞
喝啤酒的瓶盖不要扔掉，收集起来，自制一个鱼鳞刷省钱又省事儿，找一块木板，用钉子将瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷来去刮鱼鳞，逆着鱼鳞的方向刷，分分钟将鱼鳞去除得干干净净。
四、玉米棒去鱼鳞
先将鱼在温水中浸泡15分钟，然后用玉米棒直接来回擦拭鱼身，可将鱼鳞快速刮下，还不会伤到鱼身。没想到玉米棒还这么有用吧，以后可不要都扔了。

怎样快速去鱼鳞

家如何快速去鱼鳞

1.在去鱼鳞之前可以将鱼放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。

2.除了醋之外还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是在水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。

3.平时最常用的方法就是用热水烫，将烧开的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，这样就容易取出了。4.在去除鱼鳞的时候可以使用钢刷去除，钢刷比较的硬，用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。

5.刀是家里最常用的去鱼鳞的工具，只要家里面的刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除，就是用刀有点危险，一定要小心。

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