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标题: 黄瓜干怎么做好吃，黄瓜干怎么做才好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-19 21:24
标题: 黄瓜干怎么做好吃，黄瓜干怎么做才好吃

黄瓜干怎么做好吃

黄瓜干凉拌好吃，做法如下：
主料：黄瓜干30克、花生适量、木耳秋木耳20克。
辅料：葱丝少许、生抽1勺、糖适量、盐半勺、醋1勺。
步骤：
1、最重要的就是浸泡时间长。真的需要8小时以上，不一定是12小时，但4个小时肯定不够。记得准备馅料的时候，老母亲8点多泡上，等11点了取出来，咬了一块，真的还挺硬的，只得把中午饭的计划改了食材，又多泡了四五个小时才泡软。

2、炸一小碗花生米，和黄瓜凉拌，最搭。

3、炸好捞出备用。

4、秋木耳冷水泡发，洗净。

5、木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。

6、各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。

7、别看只是凉拌菜，用黄瓜干做的，口味真是不一般。

黄瓜干的做法

黄瓜干的作法
一、凉拌黄瓜干
食物：黄瓜干、花生仁、黑木耳秋、葱丝、生抽酱油、糖适当、盐小勺、醋。
作法：
1、最重要的便是侵泡时间长。确实需要8钟头以上，不一定是12钟头，但4个钟头毫无疑问不足。
2、炸一小碗花生仁，和黄瓜凉拌，最搭，炸好捞起来预留。
3、秋木耳冷小水泡发，清洗，黑木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分开水焯，一部分是纯侵泡，泡软。发觉还是不绰水的美味，松脆的，并不是硬，便是鲜脆的口味。
4、各种食物都放进海碗中，添加调味品，翻拌就可以。
二、生活中黄瓜干

食物：黄瓜干、盐、油辣子。
作法：
1、黄瓜干放水里侵泡，再清洗干净，切割成小段。
2、火上置上锅，烧开，倒进适当油，冷油下辣酱，炒成香气。
3、将黄瓜干倒进锅中煸炒，再放进辣酱和少量冷水，焖煮一会儿就可以盛出。
黄瓜干如何晒
1、丝瓜清洗沥水对半割开，把黄瓜籽挖到肉厚最怎么样超出0.5公分，一些黄瓜肉厚就多挖去点肉，丝瓜两边还要细心弄好哈瓜肉这种不必消耗。
2、肉还是要的。可是不必太厚，这样子做出去的黄瓜干更脆些，解决好的丝瓜撒上适当盐，盐略微多一点。便是要咸的搓匀。丝瓜出水量。放一晚上，气温较为热。封袋放电冰箱一晚也可。第二天取下丝瓜晒，第

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