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标题: 酸豆角的制作方法，酸豆角怎么制作过程 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-2-24 00:45
标题: 酸豆角的制作方法，酸豆角怎么制作过程

酸豆角的制作方法
如何用个塑料瓶制作酸豆角?

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酸豆角的腌制方法

酸豆角的腌制方法：
准备材料：豆角500g
1、首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。

2、将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可。

3、将凉白开、高度白酒、食盐全部混合在一起，然后再将长豆角放入到玻璃罐中，接着将做好的食盐水放入到罐中，最后撒上花椒，密封1个月后，酸豆角即可食用。

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