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标题: 成都特别好吃的小面馆，推荐几家吧？我觉得大石西路的鱿鱼面超级好吃的...... [打印本页]

作者: ﹌时光的变迁 时间: 2020-2-1 00:47
标题: 成都特别好吃的小面馆，推荐几家吧？我觉得大石西路的鱿鱼面超级好吃的......
这个是以前写的日志，希望对你有帮助，那个鱿鱼面太一般般了！面是吃了不少，但是能真正留下深刻印象的，同时能够吸引我不远万里再次切品尝的也不是特别多。真正好吃的面，筋道要好，香料要足，煮面的火候要把握的准，巴拉巴拉几口下肚，意犹未尽，面汤都的喝个精光。我以个人口味小荐几家：》东城根街“大碗面”自打从2003年冯哥带我吃后，算上今年我已经在那家面馆吃了5年了，面的特色，味道先不谈了，别人上面的速度就让人惊叹，喊面2分钟不管人多少，准能吃上。他家的素椒面，最大的特点是夏季加泡豇豆，冬季加泡青菜，而这个泡菜的火候掌握的特别到位，带一点酸味，但是菜的清香淡淡的融入面里。位置：东城根街四川省曲艺团对面红墙巷口子上》犀浦“无名”面，这家是丈母娘带我吃的，以前开在犀浦新街上，后面搬到了西区花园，我带了很多朋友去吃，得到大家一致好评，面没有什么特色，家常味做的很足，老板舍得放香料，分量非常足，这家面馆有个特点，卖不到中午老板就打烊了，足见其牛的程度，位置：西区花园农行对面》新南路“怪味面”，一进门就听见小二“妖（幺）鸡、妖（幺）怪”地喊，初次去还真想不到是“一两鸡杂面、一两怪味面”的意思。味道“很有自己的特色”，面身“有嚼头”，佐料也“兑得很细心”。“可以一两一两地叫”，每种都吃上一些。饭点食客“超级恐怖”的“多”，有些面“很早就卖完了”，去晚了恐怕只能“望店兴叹”了。地址：成都七中那里》邛崃代氏清汤面，这家面以前很爱吃，特别是他的开胃小菜“萝卜干”，吃了几次也腻了，特别是我觉得他的面太细了，摸得嚼头。但是我不切吃，不能影响别个的经营大局，生意依然好的板，既然生意一直红火了几个年头头了肯定有别个的长处撒。地址：外双楠大华情融院对面》红瓦寺路边面，这个是我一玩摩托车兄弟带我切吃的，他说以前他们晚上飚了车都喜欢切整一碗，我在红瓦寺住的几个月基本把晚饭都贡献给了这家路边面，味道不错，价格便宜，因为是路边摊摊，不知道现在还在不，那天切QIO哈，地址：红瓦寺那个口口进切100米的样子，有个铁门边》罗马假日广场楼下勾魂面，味道不错，但是有次切吃，兄弟碗里吃到个蟑螂，呵呵，我才发现原来蟑螂也是一味好的调味品呀》豆花面，很多对面钟情的吃家推荐新城市广场对面那家老字号“谭豆花”，我去吃了几次，感觉味道一般，今天我在这里要推荐是草市街省政务中心对面巷子里北大花园对面那家豆花面，豆花非常嫩，里面的佐料也很丰富，大头菜杂杂，炒豆豆，豆花，面非常协调的结合在了一起，就像初恋的男女，你中有我，我中有你，嘿嘿，让人唇齿留香，回味无穷。还有个静居寺出城方向公交车站背后，那个小门进去有个四合院，20多年只卖素椒面，味道还是比较周正，貌似电视里面都报过！

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