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标题: 虾片除了炸还有什么其他吃法，越南虾片怎么吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-5 05:39
标题: 虾片除了炸还有什么其他吃法，越南虾片怎么吃

虾片除了炸还有什么其他吃法

        虾片除了炸，还可以用烤箱或者微波炉加热烤着吃。虾片放在烤箱中，温度调至210度，大约烤3分钟左右，待到虾片全部膨胀开就可以出炉了，如果使用微波炉，虾片放进去，调至中高火，大约1分钟左右即可。
虾片除了炸还有什么其他吃法

        虾片，又叫做玉片，最早流行于东南亚一带，是一种用虾汁混合淀粉制作而成的加工食品，有些也会用马铃薯加工制成。
        马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10%至20%淀粉加工制成，另一种方法是用马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，叫做薯片虾片。
        薯片虾片的特点是酥脆可口，营养丰富，嚼起来有一种独特的清香风味，采用热油干炸，不易返潮，可长时间储存。

虾片除了炸还有什么其他吃法

油炸虾片是一种深受很多人喜欢的食物，尤其是小孩子更喜欢吃炸虾片时候的酥脆的口感，鲜美的滋味，大家在做虾片的时候一般都会采取油炸的方法，现在还可以用微波炉做虾片，虾片炸熟之后还可以稍加制作，变成更加美味的食物，无论是怎么做，虾片都不能保存太长时间，不然虾片就会变软。

做法一

食材：虾片、玉米粒、咸蛋黄

制作步骤：
首先将胡萝卜切粒。锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，下入胡萝卜粒、青豆，焯熟后捞出。锅中倒入热水，放入蒸钵，将咸蛋黄放入锅中，隔水蒸至完全熟透，然后将蒸熟的咸蛋黄剁碎。准备好生粉，倒入玉米粒，使玉米均匀裹上生粉，备用。锅中倒入半锅油，烧至八成热时，放入虾片，炸至膨胀后，捞出备用。接着放入玉米粒，炸至玉米粒酥脆后捞出。锅留底油，倒入咸蛋黄，翻炒数秒后，加少许盐，翻炒至香味溢出，接着加适量油，继续炒至咸蛋黄起泡时，将玉米粒倒入锅中，加入胡萝卜粒、青豆，翻炒均匀，就可出锅啦。最后将炸好的虾片摆盘，将玉米粒装入虾片内，就可以尽情享用了。
做法二
食材：
1.虾片20片，
2.蕃茄丁适量，洋葱丁适量，蒜末适量，香菜末适量，蕃茄煳2大匙，糖1/2大匙，白醋1/2大匙，橄览油适量，香油适量
制作步骤：
将材料(2

虾片怎么吃的做法

主料：虾片100g   调料：调和油适量
步骤一：虾片备用。

步骤二：在锅里倒入一勺油。

步骤三：待油温升高后倒入虾片。

步骤四：炸至膨胀，翻面。

步骤五：均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。

步骤六：出锅装盘就可以享用啦。

超市的卖的彩色虾片怎么吃

超市买的彩色虾片是炸吃的。下面来看看炸虾片的做法。

炸虾片

食材：虾片、食用油

1、在超市买了一包，准备虾片。

2、热锅凉油，油温七成热，手放在上面，能稍微感觉有点烫，或者测量油温，放入筷子有小气泡即可，依次下入虾片，但一次别倒太多。

3、油尽量多一些，虾片炸的也均匀，随着油温的升高，虾片会迅速膨胀，等到完全变大，即可关火控油，炸虾片的过程非常简单，总结一下炸法：少量多次，勤翻动。

4、出锅，颜色漂亮喜人，香香脆脆，口感比薯条要强多了，很酥脆，很好吃。

虾片的营养价值：

1、虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油，油腻感大大降低，虾片更加美味可口。成品虾片在包装前多余的油已被吸附，因此不太油腻，比较有营养。

2、其虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，别吃生的，以免引起肠胃不适。虾皮也会上火，所以只能偶尔适当的尝下。

虾片性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，

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