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标题: 羊鞭怎么做好吃，羊鞭怎么做好吃法大全 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-7 15:03
标题: 羊鞭怎么做好吃，羊鞭怎么做好吃法大全

羊鞭怎么做好吃

羊鞭是我们生活中比较名贵的食材，但有比较重的臊味，一般都要刮去羊鞭尿道内膜后再烹饪食用，很多男性都爱吃。今天我们就来聊聊羊鞭怎么做才好吃？

需要用到的食材有：羊鞭。够急。红枣。生姜。

首先我们要把羊鞭

清洗干净，因为羊鞭的味道比较重，所以我们一定要把它清洗干净，吃起来的时候才没有那种腥味。

首先把羊鞭用清水煮熟。捞出来冷却之后然后将羊鞭切成一片。我们把刚才煮的羊鞭那个汤给他留住，不要倒了，等一下我们要放到锅里面来煮，味道才正。首先起锅放油。把羊鞭放进去炒。炒出油之后，我们放入生姜片。然后我们再用刚才盛出的羊鞭汤倒进去煮。然后放入红枣搅拌。我们再熬10分钟。然后放入生抽酱油。根据个人口味生抽酱油和适当放量。这样我们已到有名很好吃的羊鞭菜就做好啦。大家有时间不妨去坐坐，味道真的很好吃的，保证你吃了之后下次你还想吃。

羊鞭怎么做才好吃

　　羊鞭，红烧最香，做汤最补！建议做汤菜，好东东都能熬制出来，喝了易于吸收。
 
　　羊鞭汤：
　　效用：补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿、性欲低下等症。
　　食材：羊鞭2条，葱节10克，姜块5克，料酒10克，胡椒2克，盐2克，清汤1000克。
　　制作：羊鞭洗净氽水，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，氽水。放入沙锅内，加姜、葱等煨至羊鞭酥烂，去姜、葱，调味即成。
      

羊鞭怎么烤好吃生羊鞭可以直接烤吗

羊鞭在很多喜欢吃烧烤的朋友心里，都是非常棒的一个食材，不仅味道鲜美，而且还有着很丰富的营养价值，那么羊鞭在烧烤的时候有哪些小技巧呢？
羊鞭怎么烤好吃
1.羊鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时并用压力锅炖一下。

2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊鞭，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。

3.将羊鞭串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊鞭串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。

生羊鞭可以直接烤吗
生羊鞭并不建议直接烤。

不管是羊鞭还是牛鞭，这一类的东西都不可以生的直接烤的。生的直接烤根本没发吃，骚味重不说，还无法把调料的味道吃进去，而且还烤不透，会很硬很硬，所以说要事先用压力锅初加工。

生羊鞭怎么处理才能烤
第一步：首先要先清洗，不然吃起来会非常的腥臊，要把外面的外膜以及尿道内膜都刮掉，才会不那么的腥臊。

第二步：其次就是要用高压锅炖一遍，然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等。因为羊鞭非常的有韧性，如果不这样做，吃起来非常的费牙而且也不入味。

第三

羊鞭怎么做才好吃

羊鞭洗干净了以后焯水，然后腌制10分钟，碰到锅里翻炒5分钟，然后把土豆块和腌料一起小火慢炖，大概半个小时就可以了。

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