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标题: 为什么排骨比肉贵，排骨怎么那么贵 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-7 20:48
标题: 为什么排骨比肉贵，排骨怎么那么贵

为什么排骨比肉贵

第一、排骨营养价值比猪肉高。排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高，且更容易被人体吸收。第二、人们对排骨的需求高于猪肉，更倾向于食物的营养均衡。第三，排骨供给低于猪肉。

为什么排骨比肉贵

消费者认为排骨比猪肉用来做菜更有营养，且香味与鲜味比猪肉更特别，所以愿意花更多的钱购买排骨。

排骨汤香醇浓郁、暖身滋补，含有可溶性的钙、磷、钠、钾等营养物质。即使排骨价格比猪肉贵，消费者也可以接受。

排骨肉质比其他部位瘦肉的口感都好，且排骨具备的肉质纤维，是猪肉无法比较的，所以价格上贵一些。

为什么猪排骨比猪肉价格贵？

排骨营养价值比猪肉高，人们对排骨的需求比猪肉多，都喜欢吃排骨，价格也就贵了

为什么排骨的价格比其他肉都要贵？
为什么排骨的价格比其他肉都要贵？按理来说一斤排骨除去骨头，能吃的肉其实更少了，但是为什么价格还这么贵？

好吃啊，营养更丰富，买的人多，价格自然更贵了。

价值决定价格，排骨的营养价值绝对在猪肉之上，排骨不仅好吃，更有很高的营养价值，排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用。猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食

排骨比肉贵，为何排骨上的肉非常的少？

虽然市场上的排骨的价格比肉的价格要贵，但是排骨上的肉比较少，有可能是卖肉的商贩的杰作，毕竟只要给他们一把小刀，就可以把排骨上的肉剃得非常的干净。可能有些小伙伴觉得不可思议，但真正的欣赏过后，发现一切皆有可能。要说排骨上的肉比较少，还有其他方面的原因：

一、排骨上的肉和其他部位上的肉价值是不一样的
由于肉跟肉的价值不一样，所以排骨上的肉哪怕特别的少，还是容易被商贩削出来贩卖，甚至于会把排骨上的肉剔除干净。因为可以高价格的卖肉的话，商贩是比较感兴趣的。可能有些小伙伴在吃排骨的时候，觉得排骨上的肉要是多一点就好了，毕竟排骨上的肉熬汤比较香，也含有众多的营养成分。

二、购买排骨的时候往往存在一定的规则
由于排骨的价格比普通的肉价格要贵很多，因此在购买排骨的时候，要注意形状比较规则的仔排上面的瘦肉本来就不是特别的多，在购买的时候要注意挑选。另外形状不规则的一些排骨上面的瘦肉却特别的明显，可能很多人觉得这是“潜规则”，实际上这是一种本质。

三、为什么人们喜欢花高价钱去买排骨
可能众多的小伙伴已经发现排骨的价格要比肉的价格贵很多，但是排骨却带着骨头，价格却比肉还贵，难道

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