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标题: 家常面条怎么做好吃，家常面条怎么做好吃 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-9 15:00
标题: 家常面条怎么做好吃，家常面条怎么做好吃

家常面条怎么做好吃

可以做家常炒面条、家常面条汤、蒸面条等。1、家常炒面条。准备食材：荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。青红辣椒、生菜洗净，胡萝卜去皮洗净。烧水，起锅煮面。鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取出备用。

   一、家常炒面条。
  1、准备食材：荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。
  2、青红辣椒、生菜洗净，胡萝卜去皮洗净。

  3、烧水，起锅煮面。

  4、鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取出备用。

  5、胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼，分别切丝。

  6、煮好的荞麦面条，过冷水，捞出控水备用。

  7、锅中加入油，爆香葱花，加入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒至变软。

  8、下入荞麦面条，加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒。

  9、加入生抽、蚝油，适量的胡椒粉调味即可。

   二、家常面条汤。
  1、准备食材：面条、丝瓜、肉圆、肉条、鲜虾、沙白贝、姜、蒜瓣。
  2、沙白贝冷水下锅。

  3、水开放入姜、蒜瓣熬制高汤。

  4、熬好的高汤倒入另一口锅后放入肉圆、条，丝瓜

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