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标题: 没有电饭煲怎么蒸大米饭，不用电饭煲怎么制作米饭 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-26 18:48
标题: 没有电饭煲怎么蒸大米饭，不用电饭煲怎么制作米饭

没有电饭煲怎么蒸大米饭

不用电饭锅蒸米饭的方法是：可以使用电磁炉做饭，在碗里加水加米，然后把碗架在电磁炉上，给电磁炉加水，再煮个二十分钟，就可以吃到香喷喷米饭了。
需要注意的是：
1、大米如果泡的时间太长，吸水很多的话，在蒸时就不必加太多水。
2、在蒸的过程不要一会一打开看看米熟了没熟，要耐下心等上30分钟。
3、大米熟了后比没熟之前大约会高出2-3厘米，所以选不朽盆时要根据米的多少选合适的不然，米涨了会溢出的。

蒸米饭之前是否有必要反复淘洗大米：
现在我们买到的米已经相当干净了，不是很久以前的那种又有沙子又有谷壳的米，拿回来煮饭的时候只需要用清水略冲洗一遍即可。
另外不喜欢多次冲洗大米的原因，是因为有些本来很好的米经过过度冲洗后做出的饭不够有弹性，会显得比较软烂。

没有电饭锅怎么蒸米饭？

不用电饭锅，也能够吃到美味的米饭，比如说可以用高压锅来蒸米饭，甚至只需要有一个碗同样能够蒸出美味的米饭，不使用电饭锅蒸米饭的时候，要掌握一定的技巧，首先要掌握火候，火候不能太大，另外加水量也要有所注意，因为不是用电饭锅，所以说在蒸米饭的时间方面一定要掌握好。

不用电饭锅怎么蒸米饭

1、高压锅蒸米饭的方法

   首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

   其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

   最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了。

   时间一般都在十五分钟左右。即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟。

  2、微波炉蒸米饭的方法

   首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也有售。

   其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好

不用电饭锅怎么蒸米饭?

没有电饭煲可以做蒸米饭吗？怎么做？
其实你懂做饭的原理你就会知道用任何锅都能做：

1，准备一口锅，随便什么锅。

2，准备火源，煤气灶，野外灶，柴火堆都可以。

3，加米，加水，水米比例：1:2.5。

4，米和水煮开了之后，轻轻搅拌，并时不时的离开火源，直至水干。

5，闷，摆动锅子在火源上方，时不时离开火源，直至饭香。

6，把锅子四周埋进沙子里，过10分钟就可开锅，而且会有喷香的锅巴。
  怎样不用电饭锅蒸大米饭
用锅

1、先将米用水淘洗1--2次，切记淘洗次数不要太多，不然大米表面的营养物质会流失；

2、将淘好的大米倒入锅内（不是平底锅），铺平；

3、沿四周加水，冷热都行哗不过热水较快，水的量以高出食指的一个指节为宜；

4、盖上锅盖，先用大火，等锅内有沸腾声后再用小火至饭熟，中间切记将锅盖揭开。

这只是普通的蒸饭方法，还有把饭做的更好吃的，下回再详解。
  不用电饭煲怎么做米饭？
呵呵，太简单啦：电火锅里放碗隔水蒸米饭，要想米饭干一点，水离米2公分即可，要想畅饭烂一点3公分即可，当然，有些米不受水，水可少一点，多蒸几次就有经验啦。
  如何不用电饭煲蒸饭？
1 洗完米之后添上水，把食指垂直

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