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标题: 炒板栗的方法与步骤，炒板栗怎么炒 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-27 15:27
标题: 炒板栗的方法与步骤，炒板栗怎么炒

炒板栗的方法与步骤

主料：板栗250克。
辅料：玉米油5克、绵白糖8克。
步骤：
1、这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多。

2、把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）。

3、放进微波炉里，先高火叮2分钟。

4、2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。

5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！

炒板栗怎么炒炒板栗的方法

1、首先把栗子洗净，并且把栗子的壳割开5MM大小的长度。
2、然后把粗盐和栗子一起放入锅里用小火慢慢炒。当栗子受热膨胀起来后，加快翻炒的频率。
3、这个时候，慢慢均匀撒入一勺白糖，糖加进入以后，等盐粒变成黑色，同时糖也化时，需要不断快速翻炒，以保证糖不粘锅底。
4、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，使栗子熟透并且糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

板栗怎么炒

栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦干净表面的水分。
4.锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。
5.继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。
6.倒入白砂糖。
7.这时候糖会融化掉，起很多烟，快速从底部往上翻炒，以免糊锅。
8.糖慢慢被海盐吸收了，海盐的颜色越来越深，也会慢慢变得干燥。
9.继续翻炒，海盐越来越干燥，呈颗粒状，这时候可以熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透，开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟

板栗怎么炒

炒板栗好吃的做法如下：
用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。
1、板栗清洗干净。

2、用刀割出十字口。

3、摆入锅中。

4、加入白糖。

5、一小半碗清水。

6、加入食用油。

7、搅拌均匀。

8、盖上盖子中火煮15到20分钟。

9、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。

10、超级好拨皮。

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