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标题: 客人在饭店吃鸡吃到三个鸡头,服务员怎么说好听，吃鸡头怎么说 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-3-28 05:42
标题: 客人在饭店吃鸡吃到三个鸡头,服务员怎么说好听，吃鸡头怎么说

客人在饭店吃鸡吃到三个鸡头,服务员怎么说好听

恭喜这位客人成为我们本店的首位幸运客户。我们经理为了提升客流量，特别在这盘鸡中加多了两个鸡头。只要你吃到了这个鸡头我们将免费赠送一盘凉菜和饮品一份。同事祝您鸿运当头。

鸡头能不能吃？
家里都有吃，郁闷``

鸡头一般不建议吃。
鸡脑髓中含有大量的胆固醇，经常食用会使人体的胆固醇摄入过多，增加人体冠状动脉硬化、主动脉粥样硬化等疾病的患病风险，从而出现头晕、头痛、胸闷等不适症状。
鸡在进食过程中可能会吃入过多含有害重金属的物质，其会储存于鸡的脑部组织中，人一旦食用鸡头后会对健康产生影响。中医认为鸡头性温，如果食用过多还可能会出现上火的现象，比如口干舌燥、咽喉肿痛等，所以鸡头一般不建议吃。

有人说，鸡头不能吃，“十年鸡头似砒霜”，这种说法到底可信吗？

首先，肝脏是动物体最大的解毒器官，鸡摄入含有重金属的食物，重金属会通过肝脏等内脏器官进行解毒，但是重金属污染实属目前令人担忧的一个现状。长期以往，超出肝脏解毒限度，重金属也会蓄积在鸡五脏以及肉组织中，不过还未有重金属在鸡头中超标的研究。

鸡肉是我们餐桌上必不可少的一道食物，也是许多吃货钟情的一样吃食。而鸡头也是鸡身上多个部位中较为欢迎的一个。麻辣鸡头、烤鸡头、酱香鸡头……只听名字就令人垂涎三尺。
其次，据浙江省农科院专家测定并解释，两个年头的鸡头和六个月的鸡头相比，重金属含量相差无几，且鸡就算是养五年，重金属含量都不会超标，都符合国家标准。那么十年的鸡呢，是否就会超标？
实际上鸡的寿命只有6到7年，十年的鸡相当于人类寿命115到133岁，鸡能不能活到十年还未可知呢！加上如今鸡肉消费产出量十分巨大，鸡的生长周期也变短，所以很难吃到十年的鸡，更不要说"十年鸡头胜砒霜"了。

除此之外，鸡头还是建议少吃。原因是从营养学上来讲，鸡头其实并不比其他部位更具有营养价值，并且鸡脑中胆固醇含量较高（鸡头美味也正是因为胆固醇含量较高），会增加冠心病等心脑血管疾病患病风险，特别是有三高的人群，建

有人常说“十年鸡头胜砒霜”，鸡头到底能不能吃？真的有毒吗？

“十年鸡头胜砒霜”喜欢吃鸡的小伙伴，或多或少都有听过这句话吧！鸡头的毒性真的这么厉害吗？还是大家放大了来讲了呢？

“十年鸡头胜砒霜”这句话是来源于宋代的一个故事，据说有一位丈夫出海打鱼，很久都没有回家，直到十年后才回家一趟。他老婆看见他回来后真是开心到飞起，赶紧把养了很多年的鸡杀来庆祝下。谁知，她丈夫吃完之后就死翘翘了。邻居报案把她抓了起来，大家想破脑袋都想不出来到底是什么原因，最后还是苏东波把案子结了，才还给她一个清白。真是人算不如天算！

这句话并没有科学依据，家禽的内脏才是排毒系统，如果说有毒素的话，也是在内脏里了。在农村里放养的鸡是到处跑的，什么都啄一下。难免会吃到一些重金属之类的东西，可能会在体内消化，会被吸收，从而形成的毒素。随着鸡的年龄越加增长，体内累计的重金属也会随之增加。这并不能说明毒素都存在鸡头那了，更多的是在鸡内脏那里了。

然而鸡在中国的节日是一道必不可少的菜品，特别是在过年的时候，杀的鸡必须是有头有尾。小时候大人都说叫小孩子多吃鸡头，这样才会早上起的得早。然而小孩子并不喜欢吃鸡头吧，都没有多少肉在上面的，总觉得是大人在骗我们小孩子。鸡的寿命一般都是6到7年，十年寿

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