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标题: 鸡肉如何做好吃,鸡肉怎么做好吃 [打印本页]

作者: 123    时间: 2023-4-3 19:15
标题: 鸡肉如何做好吃,鸡肉怎么做好吃

鸡肉如何做好吃


铁板煎鸡胸肉
材料:鸡胸肉一枚,盐少许,黑胡椒粉少许,油少许,喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁,可祛腥添鲜,喜欢的青菜适量,色拉调味酱适量。
1、鸡胸处理好后,要留住上面的皮,擦干水分,撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用。
2、炒锅预热,不粘平底锅更好,放入少许油,放入鸡胸肉,先煎有皮的一面,一定要小火!慢慢煎,如果实在怕煎不熟,可以把鸡胸横切变两片,这样肉变薄了,就好煎了。
3、最后煎至两面微焦,里面熟透为止。
4、趁鸡胸还烫,切成小份,浇上喜欢的调味酱。
5、旁边再配上喜欢的蔬菜色拉就好了,外焦里嫩,皮脆脆的。
功效:鸡胸肉的蛋白质含量是非常的高,而且是很容易被我们的身体吸收和利用,能够很好的增强体力,有不错的强身健体的作用。而且这款食物是可以搭配很多的蔬菜,这样也是会更加的滋补美味。
鸡胸肉沙拉
主料:鸡胸肉2块、蔬菜适量、橙子(或橙汁)1个、橙汁2/3杯
辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉、黑胡椒粉适量、淀粉1汤匙、蜂蜜1、5汤匙、橄榄油1、5汤匙
步骤
1、鸡胸肉分成几块,然后在表面划上几刀,撒上盐,胡椒粉,倒上料酒,蒜片,然后腌制一个小时。
2、平底锅中倒植物油,大火煎鸡肉,不停的翻动,直到鸡肉表面变色。香味




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