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标题: 油菜怎么做比较好吃，油菜怎么做才好吃呢 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-4-4 09:06
标题: 油菜怎么做比较好吃，油菜怎么做才好吃呢

油菜怎么做比较好吃

   　　油菜可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢。下面我给你分享一下油菜怎么做比较好吃?
      　　一、蚝油豉汁油菜的好吃做法
      　　材料
      　　油菜，蚝油，白糖，豆豉，盐，食用油，花生碎少许
      　　做法
      　　1.油菜掰小片洗净，豆豉用到切碎备用;
      　　2.汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟;
      　　3.看见油菜便软时，立即捞出放入凉水中浸泡;
      　　4.  炒菜  锅加入底油烧热后，下豆豉慢慢炒出香味，然后倒入两勺蚝油，加入一碗清水、一勺白糖，中火煮开;
      　　5.油菜沥水捞出，将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
      　　小诀窍
      　　焯烫绿色的蔬菜时，在沸水中放入盐，能使菜提前入味;加入食用油则能使焯熟的菜叶嫩绿诱人，不易变色。

      　　二、油菜扒金针菇的好吃做法
      　　材料
      　　油菜心250克　　金针菇200克　　大蒜5瓣　　淀粉适量　　食用油25克　　蚝油3小匙　　胡椒粉2小匙　　精盐0.5小匙　　味精0.5小匙
      　　做法
      　　1.油菜、金针

炒油菜怎么做好吃

将油菜炒好吃的方法如下：
食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。
做法步骤：
第一步：首先我们把油菜叶子掰下来，清洗干净，然后将油菜叶子和帮分开放；锅中烧开适量的水，水里加上一小勺食盐和几滴食用油，水开之后我们先下入油菜帮焯水20秒，然后再下入油菜叶一起焯水，焯至叶子变软，捞出，然后迅速放到冷水中过凉，彻底过凉之后将油菜捞出来控干水分备用。
第二步：起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，然后我们放入焯好水的油菜，大火快速翻炒均匀，因为油菜已经焯过水了，所以不需要炒制太长的时间，不然炒太久颜色容易发黄，口感也不好，只需要加食盐和蚝油调味，然后淋入少许水淀粉勾一下芡，大火翻炒几下关火出锅装盘即可。

油菜的做法

油菜的做法  　　油菜作为一道非常有营养的蔬菜，在我们日常生活中相信大家也是经常见到的，可能也有很多人喜欢吃油菜，别小看油菜，油菜的功效是非常多的，我也非常喜欢吃油菜，特别是油菜炒鸡蛋，油菜搭配很多材料都可以做成食物。今天我们大家就来介绍一下油菜配什么吃，油菜怎么样才好吃?

　　油菜是深绿色的颜色，属于十字花科的蔬菜，并且油菜中含有非常丰富的维生素和微量元素，淡水化合物的，食用油菜可以起到降血压的作用，还有降血脂的作用，油菜总之来说对我们的身体帮助非常有利，现在我们来介绍油菜的第一种做法，油菜炒虾仁，首先我们需要准备原材料虾肉50克油菜300克准备一些葱姜蒜等，将虾肉洗干净，切成片状，然后我们再加油菜作为一种非常常见的蔬菜入腌制用老抽，料酒等，将油菜的清洗干净将它的叶分开，洗干净后切成一段一段的锅中加入食物油，首先将虾肉炒进锅中，然后再放入油菜的菜叶，放入葱姜蒜等用快火煎炒几分钟，然后即可出锅食用，这道菜非常富有营养可以起到提升免疫力的作用。

　　油菜作为一种非常常见的蔬菜，富含非常多的营养，适合大部分人群食用。下面我们来介绍油菜的另外一种做法，炒油菜，我们需要准备原材料油菜，花生油，和

油菜怎么吃

油菜味辛，性温，无毒，入肝、肺、脾经；　　功效清热解毒，祛风泻火、散血消肿。现代研究表明，常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。
　　禁忌人群一般人均可食用。
　　适宜人群目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。
  　　大家都见过田野里的油菜花，黄橙橙的非常漂亮，看起来也令人赏心悦目。而成熟的油菜吃起来也是非常美味的，它不仅能够帮助我们降低油脂，还能够活血散淤，是一种兼具观赏价值和营养价值的蔬菜。那么油菜应该怎么做才更好吃呢?我们吃油菜的时候有哪些需要注意的地方呢?

  油菜怎么吃  　　 1.小油菜猪肉炖粉条
  　　做法：首先我们要准备新鲜的小油菜，还有适量的猪肉和绿豆粉条。然后把油菜用清水洗干净，去掉坏掉的叶子。往锅中倒入适量的油，等到油变热以后放入花椒和葱爆香，此时可以加入已经切好的新鲜猪肉，然后均匀的翻炒，过一段时间以后出锅。在往锅中倒入少量的油，等到油变热以后，放入洗干净的油菜，充分的翻炒后再把肉放进去，此时可以加入酱油和盐。等到炒的油菜出水以后，往锅中加入已经提前泡软的粉条，也可以加入

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