爱生活

标题: 蘑菇汤怎么烧，蘑菇汤怎么炖 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-4-16 12:06
标题: 蘑菇汤怎么烧，蘑菇汤怎么炖

蘑菇汤怎么烧

做法如下：
1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。
2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。
3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。
4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。
5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

正宗菌菇汤的做法

方法如下：
主料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。
辅料：盐适量。
步骤：
1、包含的食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。

2、各种野生菌菇洗干净。

3、排骨用热水除血水洗净。

4、所有食材放入炖盅中。

5、炖煮一个小时左右。

蘑菇汤做法

　　蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。下面就是我整理的`蘑菇汤做法，一起来看一下吧。
   　　1、奶油番茄培根蘑菇汤
  　　主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇。
  　　辅料：面粉、牛奶、紫菜。
  　　调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
  　　做法：
  　　（1）培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片。
  　　（2）炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
  　　（3）做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
  　　特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。
   　　2、排骨蘑菇汤
  　　原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
  　　做法
  　　（1）将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
  　　（2）器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
   　　3、红萝卜蘑菇汤
  　　功效：红

欢迎光临爱生活 (https://ish.ac.cn/)