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标题: 菜花怎么清洗最干净，菜花怎么洗才干净 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-4-26 12:40
标题: 菜花怎么清洗最干净，菜花怎么洗才干净

菜花怎么清洗最干净

材料：菜花一颗、淘米水

操作步骤：
1、将新鲜菜花放在水龙头下，用流水反复冲洗整朵菜花。

2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的脏处。

3、将菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。

4、将淘米水倒入盆中。

5、抓洗两分钟以后，我们需要对花菜进行浸泡处理，大概5分钟时间，等时间到了以后把水倒掉，再加入适量的清水对花菜进行清洗。

6、将处理好的菜花装入盆中，等待制作菜肴即可。

菜花正确洗法

1、所以当我们在对花菜进行清洗的时候，不要只简单的采用清水对其进行清洗，清水对花菜进行清洗的话，只能将其表面的杂质淘洗干净，并不能把花菜内部的脏东西给洗出，尤其是花菜中的小虫子。

为此呢，有人说采用浸泡的方式，对花菜进行清洗的话，就能让花菜中的虫卵以及小虫子跑出，其实采用浸泡的方式对其进行清洗的话，也是很难将花菜清洗干净的。为此呢，我今天就教大家一个正确的清洗方法。

2、在对花菜进行清洗之前，首先我们要做的第1步是，先把花菜用剪刀剪成小块状，对比直接用清水对花菜进行清洗的话，这样能让花菜的每一个地方都能被清洗掉，然后往花菜中加入一勺食盐，以及两勺面粉，再加入适量清水没过花菜。

然后需要用手对花菜进行轻轻的抓洗，将面粉溶解后，往花菜中加入食盐，一同去对其进行清洗，食盐能起到非常好的杀菌消毒作用，可以把花菜中的小虫子给逼出，除此之外，面粉能起到很好的吸附作用，能让杂质被吸附的干干净净。

3、抓洗两分钟以后，我们需要对花菜进行浸泡处理，大概5分钟时间，等时间到了以后把水倒掉，再加入适量的清水对花菜进行清洗，将花菜表面的面粉和食盐完全冲洗干净，这样清洗出来的花菜就会变得特别干净，完全不用担心会有

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