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标题: 大连大钦岛姥爷家海参怎么样，大钦岛的海参怎么样 [打印本页]

作者: 123 时间: 2023-4-29 21:08
标题: 大连大钦岛姥爷家海参怎么样，大钦岛的海参怎么样

大连大钦岛姥爷家海参怎么样
大钦岛姥爷家海参，大家觉得怎么样，我老婆怀孕了，朋友推荐这个牌子。不知道怎么样。谢谢大家了。

我长期吃他家的，我直接上岛去他们家跟船自己捞。
大部分客户不知道，海参初加工，要先煮熟再加盐，不然没法保存哦!

纯淡干海参并不代表没有盐，含盐量10-15%就算一级海参标准了，很多客户不懂。

而且海参好坏绝对不是海参泡发率越高越好，要多维度去比较。

请问国内的海参哪里产的好啊？

个人感觉长岛海参较好，不管是生长环境还是什么举个例子如纯轩堂野刺参，处于黄渤海交流处，水流活动频繁，平均半年更换一次水，水质更加清澈，海参的生长环境更为优越。特别是长岛大钦岛远离内陆上百海里，海参生长环境15-25米深海中，所产的长岛刺参大多为参中精品。

拉缸盐海参制作

拉缸盐海参
（也叫盐渍海参）是加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
拉缸盐海参加工工艺简单、环节少，加工过程中没有猫腻，营养流失就少，所以营养丰富！纯野生拉缸盐海参，也是海岛上人祖祖辈辈都喜欢吃的海参！
1、拉缸盐海参是如何加工的？
鲜海参→去肠→清洗→煮制→（腌制一宿）→拉缸盐海参，如果晾干以后即为老淡干海参。再洗去盐分晒干，就要做淡干海参

海参怎么样

一、从海参原产地看海参优劣
好海参必须要看出身，要看“原产地”。消费者经常忽略海参的原产地这个问题。洁净水域出产的海参，没有污染，食用安全性好；污染水域出产的海参，不仅营养价值大打折扣，而且还有不少有害物质，食用安全性差。因此在购买的海参时候，首先要了解海参的原产地，看该海域是否有污染。
如果从海参原产地来说，国内海参以大连海参，以福建海参为代表的南方海参较差。从全球的角度来看，中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道这三个地方的海参，这里的海参皮厚，营养价值高，是海参中的。尤其是我国渤海湾的海参，比如：长岛海参，大连海参，威海海参，青岛海参，其中的是长岛海参，大连海参也很不错。

二、从加工工艺看海参优劣
海参的营养物质如果经过反复加工，重要营养物质就会流失很多，质量就变得很差。海参根据加工工艺不同可以分为：糖干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参和淡干海参。其中的是淡干海参和冻干海参。最差的糖干海参和盐干海参，不建议购买。糖干海参在加工时加糖对海参营养破坏的极其严重，而且含糖量很高，容易滋生。而且糖干海参涨发率非常低，营养价值不高，不建议购买。
盐干海参是非常传统的加工工艺，不建

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