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绿豆面怎么做好吃法大全,绿豆面粉怎么吃
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作者:
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时间:
2023-5-30 14:48
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绿豆面怎么做好吃法大全,绿豆面粉怎么吃
绿豆面怎么做好吃法大全
绿豆是一种对人体十分有益的豆类,不仅可以清热解毒,其所含有丰富的磷脂及多糖成分,还能够增进人们食欲的同时,有效降低及预防治疗。绿豆中含有一种球蛋白,能有降低小肠对的吸收量。此外,绿豆还具有抗过敏的功效,可对患者产生一定疗效。下面我们来看看绿豆面粉的几种常见做法。

一、绿豆面丸子

食材:白萝卜1个、绿豆面粉200g、鸡蛋1个、油适量、盐2g、2g、姜30g。

步骤:
1.白萝卜先切约3毫米的片,再切丝,然后切碎丁。
2.把萝卜丁放入盆里,加姜末,盐、五香粉拌均匀腌制一会儿,打入一个鸡蛋。
3.最后把绿豆面放入,拌均匀。绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同。以拌成稠糊状,可以成团为宜。因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的。
4.团成丸子,5成热油温炸熟,炸好的丸子,直接吃就很好吃的。我必须喜欢用它做的丸子汤
二、菊花茶绿豆冰糕
食材:绿豆面100g、中筋面粉100g、橄榄油20g、菊花茶80g、白糖40g。
步骤:
1.面粉和绿豆粉称好,大火蒸30分钟后,取出趁热过筛。
2.混合过筛的绿豆粉和面粉,放入白糖。
3.放入橄榄油和泡好的菊花茶,翻拌均匀。
4.抓25克面团,团成团放入模具中,扣出形状。
5.将做
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