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标题: 成都名小吃有哪些？ [打印本页]

作者: 久久不离弃° 时间: 2020-3-16 20:57
标题: 成都名小吃有哪些？
担担面（店址：后子门）：特点是面细无汤，麻辣味鲜；蛋烘糕：因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃；夫妻肺片（店址：总府路53号）：它的特色是：肉料精选，香料精配，厚薄均匀，搅拌入味；古月胡三合泥（店址：顺城街口）：其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食，则别有风味；郭汤圆（店址：北大街）：是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃；韩包子（老店店址：红星南路（因扩宽道路，现暂已搬迁））：其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩；赖汤圆（店址：总府路25号）：赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”，成为成都人最喜爱的名小吃；龙抄手（店址：春熙路南段）：（注：抄手即是北方的“馄饨”，广东、广西人叫“云吞”）；珍珠圆子（店址：东风路一段）：一种糯米点心；钟水饺（店址：提督街）：钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜莱，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。其中红油水饺色泽红亮，微辣不燥，适合南北口味，倍受顾客青睐。

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