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标题: 成都哪里可以吃到重庆做法的鱼香肉丝 [打印本页]

作者: ≡绊住你 时间: 2019-5-20 16:29
标题: 成都哪里可以吃到重庆做法的鱼香肉丝
【鱼香肉丝】的做法步骤1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。4热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。6将肉丝翻炒均匀。7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。8下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

作者: 十年2017 时间: 2022-5-4 16:18
你既然认准一条道路，何必去打听要走多久。

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