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标题: 四川成都手撕烤兔怎么做呀？ [打印本页]

作者: 孤枕百年 时间: 2019-6-3 22:55
标题: 四川成都手撕烤兔怎么做呀？
问：
手撕烤兔具体的做法是怎样的？成都上善佳餐饮公司在培训，技术好吗？

答：
1、各地市场有兔子养殖户，批量的商品一般都是在养殖户手上收购兔子，兔肉来源一般没有问题（养兔成本并不算太高）； 2、兔子怎么熏的，跟熏肉没啥区别。但是各家有各家的调料和熏烤手法，这个没法知道的。

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