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准备食材:鸡蛋:3个,西葫芦:1个,油:50G,盐:1勺,小葱:1根,鸡精:少许
做法:西葫芦洗好,切片就可以了。
鸡蛋里少加一点点的盐。
将鸡蛋先煎一下,不要煎老了,8分熟即可,盛出
将油烧至8分热,放入十三香、蒜蓉、榨出香味后,放入切好的西葫芦翻炒。
西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋,加盐继续翻炒。
两三分钟后,放入鸡精, 这道菜就可以出炉了。
小贴士:蛋呢,很容易煎老了,用大点火,用锅铲几下就出锅。
是不是很简单呢!快来一起试试吧!
“做起来简单,味道也不错。怕麻烦的友友可以试一下。你一定喜欢。” |
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