长豆角饺子馅做法大全，长豆角怎么做馅

123

长豆角饺子馅做法大全

豆角饺子
豆角饺子，是一道美食，主料为150g豆角、500g面粉 。
中文名
豆角饺子
主要食材
豆角，500g面粉
配料
适量油 适量盐
小贴士
由于和好的饺子面要饧，
快速
导航
制作步骤小贴士
食材
主料150g豆角 500g面粉 配料适量油 适量盐 适量胡椒粉 适量白醋 适量糖 适量蒜 适量姜 适量小葱花 适量虾米
制作步骤
1 将嫩豆角用淡盐水浸泡十分钟，捞起，在沸水中焯一遍，捞起沥水
共19张
各种各样的豆角饺子
2 将焯过水的豆角切成小粒，加盐、蒜、姜、小葱、糖；再加少许清水，搅拌均匀
3 将清洗干净的小虾米倒入，加点白醋，搅拌均匀；撒黑胡椒；加一勺半香油
4 搅拌均匀，待用
5 将面粉分次加入清水，搅拌
6 当面粉互相粘粘时
7 用手揉和，揉到三光（盆光、手光、面光），将面静置，加盖饧半个小时
8 将饧好的面再揉，搓条，切剂子
9 将剂子擀成边薄中间略厚的饺子皮
10 包，取适量馅儿，先中间捏合，在两边捏
小贴士
1、由于和好的饺子面要饧，所以最好先和面，在饧面的时候再弄馅儿，比较好。
2、由于豆角，含有草酸，所以在吃之前最好焯一下水


长豆角做陷怎么做好吃

1.长豆角掐头掐尾，洗净
2.在锅中把长豆角煮熟
3.切碎
4.鸡蛋，小虾皮
5.锅中放油，把虾皮，鸡蛋炒熟
6.再放入豆角，盐，味精，香油搅拌均匀，馅就和好了。
7.白面发酵粉用热水和好后，发酵40分钟左右
8.发好的面揪成小剂子，擀皮
9.把馅放在皮里，转圆包好
10.包好后装锅，盖盖，，锅中放凉水，中火，水开后蒸8分钟即可关火。
11.8分钟后打开锅盖，包子就熟了
12.出锅装盘，就可以吃了。


长豆角饺子馅的做法

xinting_6ym

只求在多年后的今天回想今日，不要留下遗憾。