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准备食材:梨:一个,蛋黄:一个,牛奶:40ml,葡萄干:适量,糖:10g
做法:梨子挖坑,去掉梨子心,梨肉切小块
一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化
加40ml热牛奶,边加边搅拌
将梨子盅置于碗中,把3步骤中的混合液也倒入,再加入切好的小块梨子肉和葡萄干;
隔水加热10分钟
完成
小贴士:把甜品做成C字,一来是因为我名字是CC咯,二来,有一个缺口的梨子更方便挖坑哦~~
“这款蛋奶炖梨,炖好的梨子一挖勺子就能吃了,再配着香甜的蛋奶和葡萄干,超级适合牙口不好的做甜品哈~~~不用怕啃梨子牙龈出血咯” |
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